Unidad II-III

El índice de creatinina-talla evalúa la proteína visceral del organismo

• Verdadero

• Falso

El pliegue de tríceps es el indicador más sensible para determinar reserva calórica-proteica

• Verdadero

• Falso

1. La circunferencia de pantorrilla mide:

• Reserva proteica

• Reserva calórica

• Reserva calórica-proteica

Solamente se puede estimar la talla a través de la medición de la altura talón-rodilla

• Verdadero

• Falso

La unidad de medida del índice metabólico del paciente geriátrico se conoce como:

Cuales de los siguientes signos clínicos son indicativos de desnutrición en el paciente geriátrico

• Estreñimiento

• Perdida de piezas dentales

• Cabello fino, opaco y escaso

• Uñas quebradizas y débiles

Paciente femenino de 75 años con diagnóstico de dislipidemia y estado nutricional normal, recibe un aporte de grasas del 25% del RET, lo consideras adecuado:

• Si

• No

El aporte de fibra recomendado para el paciente geriátrico que presenta estreñimiento es:

• 20g/día

• 35g/día

• 8g/1000Kcal

• 25g/día

La Valoración Global Subjetiva (MNA) toma en consideración ganancia de peso

• Verdadero

• Falso

El método Graffar Méndez-Castellano considera el estado de ánimo del paciente

• Verdadero

• Falso