Aminoácidos

cuál es la estructura típica de un aminoácido en estado "Zwitterion"?

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Cuáles aminoácidos suelen encontrarse en el núcleo de las proteínas?

• hidrofóbico polar

• hidrofílicos o polares

• hidrofílico o apolar

• Hidrófobos o apolares

cuál es una aminoácido alifático?

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A qué clasificación corresponde la imagen?

Qué significa que los aa sean anfóteras?

• Que son ácidos débiles

• Que se unen entre ellos a través de enlaces covalentes

• Que tienen grupos ácido o base

• Que son ácidos fuertes

Qué sucede con el aa si el pH baja?

• no sucede nada

• se forma un cation +H3N-CH2-COOH

• se forma un anion H2N-CH2-COO-

• vuelve a su estado de Zwtterion +H3N-CH2-COO-

Qué es el punto isoeléctrico?

• es la constante de disociación de los ácidos

• es el pH en el que una molécula no tiene carga eléctrica

• es el pKa= -logKa y sirve para ver qué tan fuerte es un ácido

• ninguna

Cómo se unen los aminoácidos para formar péptidos?

• por hidrólisis

• por puentes de H

• por enlaces covalentes

Cual es la estructura secundaría?

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cuál es la estructura cuaternaria?

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