REAÇÕES QUÍMICAS

O fermento de pão pode ser obtido através da seguinte reação química:

CO₂ + NaCl + NH₃ + H₂O → NaHCO₃ + NH₄Cl

Reagentes para a obtenção do fermento (NaHCO₃): gás carbônico (CO₂), cloreto de sódio(NaCl), amônia (NH₃) e água (H₂O).

Fermento para pães

A equação acima demonstra a formação dos produtos:

• carbonato de sódio e cloreto de amônio

• bicarbonato de sódio hidrogenado e cloreto de amônio

• bicarbonato de sódio e cloreto de amônio

• tricarbonato de sódio e cloreto de amônio

(UFMG) Colocando-se um frasco de ácido clorídrico junto a outro de amônia e retirando-se as rolhas de ambos, nota-se a formação de fumaça branca intensa, constituída de cloreto de amônio (HCl + NH₃ → NH₄Cl).

Esta experiência é um exemplo de:

• síntese.

• decomposição.

• reação de substituição.

• reação de dupla troca.

Classifique a equação Química a seguir: CaO + CO₂ → CaCO₃:

• Decomposição

• Adição

Classifique a reação química a seguir: AgNO₃ + NaCl → AgCl + NaNO₃

• Dupla troca

• Simples troca

Classifique a reação química a seguir: Zn + 2 HCl → ZnCl₂ + H₂

• Dupla troca

• Simples troca

Classifique a reação química a seguir: C₁₂H₂₂O₁₁ → 12 C + 11H₂O

• Adição

• Decomposição

• Neutralização

(FURRN) No filme fotográfico, quando exposto à luz,ocorre a reação: 2 AgBr → 2 Ag + Br2

• pirólise.

• eletrólise.

• fotólise.

Um comprimido efervescente antiácido é em geral uma mistura sólida de bicarbonato de sódio, carbonato de sódio, ácido cítrico, e às vezes, ácido acetilsalicílico ou sulfato de magnésio. Ao ser colocado em água, o gás que se desprende durante a efervescência é o:

• H₂.

• O₂.

• CO₂.

Para combater a “azia” (acidez estomacal excessiva), o mais aconselhável é beber um pouco de água, contendo:

• Suco de limão.

• Bicarbonato de sódio.

• Vinagre.

Uma das etapas da formação da chuva ácida pode ser representada pela equação a seguir:

SO₃ + H₂O → H₂SO₄

A respeito desse processo, podemos afirmar:

• O óxido reagente é um óxido básico.

• O referido fenômeno pode ser classificado como reação de síntese.