GAME MARZIPAN

GAME MARZIPAN

4th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Roadmap Quiz WNC2022

Roadmap Quiz WNC2022

1st - 10th Grade

8 Qs

Solar PV & Energy storage

Solar PV & Energy storage

1st - 4th Grade

10 Qs

Tes Pemahaman Materi CIP

Tes Pemahaman Materi CIP

1st - 5th Grade

15 Qs

Askep Anak dengan gangguan Persyarafan

Askep Anak dengan gangguan Persyarafan

1st - 5th Grade

10 Qs

Dasar Dasar Investasi

Dasar Dasar Investasi

1st Grade - University

10 Qs

PRE AND POST TEST

PRE AND POST TEST

1st - 5th Grade

10 Qs

[ APJII ] Pelatihan K3 - Keselamatan dan Kesehatan Kerja

[ APJII ] Pelatihan K3 - Keselamatan dan Kesehatan Kerja

1st - 12th Grade

10 Qs

Tes Formatif PKR

Tes Formatif PKR

4th Grade

10 Qs

GAME MARZIPAN

GAME MARZIPAN

Assessment

Quiz

Professional Development

4th Grade

Medium

Created by

Ni Made Tuari, S.Pd

Used 58+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Penggunaan gula dalam marzipan berfungsi untuk ....

Mempengaruhi tekstur

Mengembangkan marzipan

Memberi aroma

Mempengaruhi penampilan

Memberi warna

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tempat yang benar untuk menyimpan marzipan adalah...

Tempat yang kering

Tempat yang basah

Tempat yang dingin

Tempat yang kering atau dalam tempat yang dingin dengan temperatur 15°C

Tempat dengan temperatur ruang 15°C

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dalam pengolahan bahan untuk pembuatan marzipan sebaiknya memperhatikan ....

Tidak mengikuti resep standar

Pilih bahan yang setengah matang

Peralatan tidak terjaga kebersihannya

Campurkan semua bahan dengan sempurna sehingga menghasilkan produk yang berkualitas

Hasil produk tidak konsisten

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dalam pemilihan bahan untuk pembuatan marzipan harus memperhatikab hal-hal berikut, kecuali ....

Gunakan bahan baku yang berkualitas

Semua bahan dalam keadaan terpisah hingga saatnya nanti diolah

Almond yang digunakan sudah diblanched (diputihkan) dan kulit coklatnya hilang

Gunakan timbangan digital untuk ukuran akurat

Olahlah sebelum semua bahan dan peralatan siap

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Proses yang dilakukan dalam pembuatan marzipan secara umum meliputi ....

Pencentakan, pencampuran, dan pendinginan

Pemilihan bahan, pengolahan bahan, pencampuran, dan pencetakan

Pencampuran, pencetakan, dan pendinginan

Pengolahan bahan, pencampuran dan pendinginan

Pendinginan, pencampuran, dan pendinginan

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pencampuran pada proses pembuatan merzipan bertujuan untuk ....

Membentuk permen sesuai dengan yang diinginkan

Untuk melicinkan adonan

Untuk meratakan adonan dan menyempurnakan pelarutan serta mencegah kristalisasi

Untuk memberikan adonan untuk mengeras agar tekstur permen kokoh

Agar tekstur marzipan tetap lembut

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis kacang-kacangan yang digunakan untuk membuat marzipan adalah...

Kacang mente

Kacang tanah

Kacang almond

Kacang pistachio

Semua benar

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?