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Professional Development

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Professional Development

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dario umalini

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20 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

La contaminazione alimentare può essere di origine

biologica

chimica

fisica

tutte e tre le percedenti

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Nella intossicazione

ho solo l'organismo patogeno

ho solo la tossina batterica

ho sia l'organismo che la tossina

ho ingerito dei protozoi

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Il botulino

produce una neurotossina

ha forma sferica

si trova spesso nel pollame

è un batterio aerobio

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Per distruggere le spore di Botulino devo bollire per

2 minuti

5 minuti

10 minuti

15 minuti

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Le muffe

non sono mai pericolose per la salute

sono sempre pericolose per la salute

sono pericolose se producono tossine

sono pericolose se producono ife

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

I virus

hanno bisogno di un ospite per replicarsi

non hanno bisogno di un ospite per replicarsi

si combattono con gli antibiotici

nessuna delle altre è corretta

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

L'epatite A è causata da un

virus

parassita

batterio

nessuno delle altreè corretta

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