Budaya Banyumasan

Bahan baku untuk membuat sale pisang adalah....

• Pisang Ambon

• Pisang Raja Bandung

• Pisang Bawen

• Pisang Raja Biji

Pengemasan sale pisang dimasukkan dalam kemasan setiap......biji dalan satu bungkus.

• 7

• 8

• 9

• 10

Sale pisang goreng yang telah dikemas dapat bertahan.....

• Lama

• 1 tahun

• Sebentar

• Sehari

Pisang kapok/ambon nangka sangat enak bila dibuat.......

• Bubur pisang

• Kolak pisang

• Sale pisang

• Pisang goreng

Irisan pisang yang di celupkan adonan tepung digoreng dalam minyak .....

• Panas

• Dingin

• Sedang

• Membeku

Kue pisang sangat enak jika dibuat adonan tepung.......

• Jagung

• Hunkwe

• Tapioka

• Beras

Campuran pisang dalam membuat kolak adalah.......

• Tahu

• Tempe

• Singkong

• Terigu

Agar kolak terasa sedap maka ditambah penyedap rasa, yaitu........

• Daun pandan wangi

• Daun kelor

• Daun sirih

• Daun katuk

Agar pembeli tertarik makan pisang goreng dapat diberi.......,

• Pewarna makanan hijau

• Pewarna makanan merah

• Pewarna makanan putih

• Pewarna makanan kuning

Pisang goreng akan lebih ebak jika dimakan ketika masih.......

• Dingin

• Mentah

• Hangat

• Belum dimasak