Bahan Tambah Makanan
11th Grade
•20 Qs
Similar activities
Jadual Berkala Unsur
KG - University
•20 Qs
Leaching quiz
11th Grade
•20 Qs
UKBM 3.1 HIDROKARBON
11th Grade
•20 Qs
MATERI DAN PERUBAHANNYA
1st - 12th Grade
•20 Qs
Penilaian Harian Hidrokarbon
11th Grade
•20 Qs
ASID & BES
10th - 11th Grade
•15 Qs
Kuiz Materi Reaksi Eksoterm dan Endoterm
11th Grade
•20 Qs
Larutan asam-basa
9th - 12th Grade
•20 Qs
Bahan Tambah Makanan
Quiz
•
Chemistry
•
11th Grade
•
Practice Problem
•
Medium
amalina kasmunee
Used 297+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah bahan tambah makanan yang digunakan untuk mengelakkan pengoksidaan lemak dan minyak dalam makanan?
Gelatin
Natrium nitrit
Asid askorbik
Mononatrium glutamat
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah fungsi penstabil dalam makanan?
Untuk mewarnakan makanan.
Untuk meningkatkan rasa makanan.
Untuk mengelakkan pengoksidaan lemak dalam makanan.
Membolehkan minyak dan air bergaul dengan baik dalam makanan.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara yang berikut, manakah ialah agen pemekat dalam penyediaan makanan?
Aspartam
Asid sitrik
Gelatin
Sebatian azo
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengapakah natrium nitrat digunakan dalam penyediaan makanan?
Ia menjadikan rasa atau bau makanan lebih baik.
Ia mengubah tekstur dan percampuran makanan.
Ia menambahkan warna kepada makanan supaya makanan nampak lebih menarik.
Ia dapat mencegah pertumbuhan mikroorganisma supaya tempoh makanan lebih panjang.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara yang berikut, manakah bukan kebaikan bahan tambah makanan?
Untuk menyedapkan makanan.
Untuk meningkatkan rupa makanan.
Untuk melambatkan tempoh kerosakan makanan.
Untuk memberikan nilai nutrien yang berlebihan kepada makanan.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara bahan tambah yang berikut, manakah akan menyebabkan kanak-kanak menjadi hiperaktif apabila dimakan?
BHA
Mononatrium glutamat
Tartrazina
Natrium sulfit
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Seorang ibu ingin membakar sebiji kek yang manis dan menarik warnanya. Bahan yang manakah perlu ditambahkan ke dalam kek itu?
Aspartame dan tartrazina
Aspartame dan asid benzoik
Mononatrium glutamat dan tartrazina
Mononatrium glutamat dan asid benzoik
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
15 questions
Mixing Agitasi
Quiz
•
11th Grade
20 questions
PH 3.3 Dampak Pembakaran Hidrokarbon
Quiz
•
11th Grade
20 questions
struktur atom
Quiz
•
10th - 11th Grade
20 questions
Latihan kelarutan dan Ksp
Quiz
•
11th Grade
20 questions
Termokimia
Quiz
•
11th Grade
20 questions
pemisahan campuran
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
Sifat -sifat Larutan Asam dan Basa
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
Remedial KD 3.5 Iodo-Iodimetri
Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
10 questions
Honoring the Significance of Veterans Day
Interactive video
•
6th - 10th Grade
9 questions
FOREST Community of Caring
Lesson
•
1st - 5th Grade
10 questions
Exploring Veterans Day: Facts and Celebrations for Kids
Interactive video
•
6th - 10th Grade
19 questions
Veterans Day
Quiz
•
5th Grade
14 questions
General Technology Use Quiz
Quiz
•
8th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
15 questions
Circuits, Light Energy, and Forces
Quiz
•
5th Grade
19 questions
Thanksgiving Trivia
Quiz
•
6th Grade
Discover more resources for Chemistry
20 questions
Naming Ionic Compounds
Quiz
•
10th - 12th Grade
14 questions
PERIODIC TRENDS
Quiz
•
11th Grade
27 questions
Unit 4/5 Covalent Bonding/Nomenclature
Quiz
•
10th - 12th Grade
21 questions
Naming Covalent and Ionic Compounds
Lesson
•
9th - 12th Grade
18 questions
Naming and Formula Writing Ionic
Quiz
•
10th - 11th Grade
20 questions
Atomic Structure
Quiz
•
10th - 12th Grade
20 questions
Types of Chemical Reactions
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
electron configurations and orbital notation
Quiz
•
9th - 12th Grade