Set 2 : Asas Masakan PPKI SMKDHAW - Peralatan Masakan

Apakah nama peralatan ini ?

• Penimbang

• Sudu penyukat

• Sudu

• Sudu penimbang

Apakah kegunaan alat di atas ?

• Menyukat seekor ayam

• Menyukat seguni beras

• Menyukat gula

• Menyukat sebiji kelapa

Apakah fungsi alatan ini?

• Memukul benda hidup

• Melumatkan bahan masakan

• Menggoreng nasi

• Menghancurkan benda keras sahaja

Apakah nama alatan ini ?

• Mangkuk besar

• Pinggan lebar

• Penapis

• Bekas nasi

Jika anda berkeadaan selsema dan demam bolehkah anda berada di bilik masak untuk memasak

• Ya

• Tidak

Jika anda diberi tugasan untuk membeli barang untuk membungkus roti apakah benda yang akan anda beli ?

• Cawan plastik

• Straw

• Plastik bungkus

• Beg kertas

Jika anda ada sebiji telur , tepung roti, yis dan gula apakah menu yang mungkin anda masak ?

• Nasi ayam

• Mee bandung

• Roti manis

• Cekodok pisang

Jika di rumah anda tiada yis adakah anda boleh membuat roti yang gebu dan lembut ?

• Ya

• Tidak

Jika anda di minta membeli bahan untuk membuat roti apakah bahan seperti di bawah tidak perlu di beli ?

• Tepung roti

• Yis

• Gula

• Air