Yang termasuk jenis-jenis olahan setengah jadi dari bahan daging sapi adalah ….
PRAKARYA kls 9

Quiz
•
Other
•
9th Grade
•
Hard

Aslinda Rita
Used 16+ times
FREE Resource
25 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Opor
Kari dan coto
Dendeng dan kornet
Burger
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cara pengolahan bahan ikan dan daging yang sering dilakukan berupa pengawetan dengan cara ….
Pembekuan, pengeringan, pengasapan, dan curring
Pembekuan, pengeringan, dibakar, dan direbus
Direbus, dibakar, dan digoreng
Direbus, curring, dan digoreng
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Metode pengolahan produk setengah jadi dari ikan dan daging dapat dilakukan dengan beberapa proses yaitu ….
Perebusan, pembakaran, dan penggorengan
Pengalengan, pembekuan, dan perebusan
Pembakaran, penggorengan, dan pengasapan
Pembekuan, pengeringan, pengasapan, dan pengalengan
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Teknik pengolahan pangan, yaitu ….
Merebus, membakar, pengasapan, dan pembekuan
Merebus, mengukus, menggoreng, memanggang, menggiling, dan mengeringkan
Mengeringkan, pembekuan, pengalengan, dan memanggang
Merebus, pengalengan, menggiling, dan mengukus
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Penjelasan tentang makanan setengah jadi berbahan baku daging ayam atau ikan yang tepat adalah ….
Olahan makanan yang berbahan dasar daging ayam atau ikan dan tidak memerlukan proses pengolahan lebih lanjut.
Olahan makanan dalam bentuk setengah jadi yang berbahan dasar daging ayam atau ikan dan masih memerlukan proses pengolahan lebih lanjut.
Olahan makanan dalam bentuk setengah jadi
Olahan makanan yang tidak memerlukan proses pengolahan lebih lanjut
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berdasarkan gambar diatas, kandungan yang paling banyak terdapat pada makanan tersebut adalah :
Protein
Karbohidrat
Vitamin
Mineral
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Awalnya tulang dan kepala lele dicuci sampai bersih. Kemudian direbus selama beberapa jam sampai tulang menjadi lunak. Setelah itu dihaluskan hingga semua tulangnya hancur dan halus. Selanjutnya adonan tulang yang telah halus dicampur tepung kanji dan air lalu diaduk sampai rata dan adonan dibuat gulungan. Kemudian, dikukus selama 15 menit sampai pulen.Setelah itu, gulungan dijemur selama setengah hari. Langkah selanjutnya dipotong
tipis-tipis membentuk lingkaran kemudian, dijemur selama satu hari penuh.
Berdasarkan pernyataan tersebut teknik yang dilakukan dalam pengolahan tulang ikan adalah....
Perebusan – Penggilingan – Pengukusan
Perebusan – Pengeringan – Penggorengan
Perebusan – Penggilingan – Pengeringan
Pengeringan – Penggilingan – Pengukusan
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
20 questions
Tes Diagnostik Prakarya kls IX sem 2

Quiz
•
9th Grade
20 questions
Refleksi Prakarya 9

Quiz
•
9th Grade
20 questions
PAS S(I) Prakarya Kls IX

Quiz
•
9th Grade
20 questions
Pengolahan Perikanan dan Peternakan

Quiz
•
9th Grade
20 questions
Latihan PAS Prakarya Kelas 9

Quiz
•
9th Grade
20 questions
Latihan US Prakarya Kelas 9

Quiz
•
9th Grade
20 questions
pengolahan daging dan ikan

Quiz
•
9th Grade
20 questions
SOAL PRAKARYA TES

Quiz
•
9th - 12th Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade