SOAL KELAS 3 TEMA 7

Perkembangan teknologi dalam bidang produksi makanan membuat cara mengolah makanan semakin ….

• Sulit

• Lama

• Mudah

• Tidak enak

Penerapan ilmu pengetahuan untuk mengolah bahan makanan disebut ....

• teknologi ilmu pengetahuan

• teknologi pangan

• teknologi industri

• teknologi modern

Berikut ini beberapa cara yang dilakukan dalam teknologi pangan, kecuali ....

• pengawetan

• pengemasan

• penyimpanan

• penggunaan

Pemanasan, pendinginan, pengalengan, pengasapan, pengeringan merupakan bagian dari proses ....

• pengawetan

• pengemasan

• penyimpanan

• penggunaan

Berikut ini pernyataan yang benar, kecuali ....

• buah-buahan diolah menjadi selai dan keripik buah

• keju merupakan hasil olahan dari susu

• kecap, tempe, dan tahu hasil olahan dari kedelai

• sarden adalah hasil olahan dari daging sapi

Bahan makanan yang termasuk hasil teknologi pangan di bawah ini adalah ....

• ikan panggang

• gado-gado

• jagung bakar

• jus buah segar

Berapa persegi satuan luas bidang pada gambar di atas?

• 11 satuan

• 12 satuan

• 13 satuan

• 14 satuan

Persiapan awal sebelum membuat kemasan ikan dalam kaleng adalah ....

• membersihkan ikan

• membersihkan wadah kaleng

• ikan disimpan dalam keranjang

• ikan dimasukan mesin untuk dicuci

Sterilisasi dengan pemanasan bermanfaat untuk ....

• membunuh kuman

• mengawetkan

• agar ikan menjadi matang

• agar ikan menjadi kering

Alat bantu yang tidak digunakan untuk mengambang dalam berenang adalah ....

• drum

• ban renang

• rompi pelampung

• papan luncur