PRODUK CAKE DAN KUE INDONESIA XI

Gambar dibawah ini merupakan cetakan untuk ...

• Cendol

• Putu mayang

• Benang sutra

• Akar kelapa

• Kue ku

salah satu makanan khas bengkulu adalah bolu koja

manakah gambar yang benar..?

• 
• 
• 
• 

Bagian bulir padi yang telah dipisah dari palea dan lemma merupakan definisi dari...

• Beras

• Beras Ketan

• Beras Merah

• Nasi

• Nasi Ketan

Bagian bulir padi yang telah dipisah dari palea dan lemma yang memiliki warna pekat dan bersifat pulen merupakan definisi dari...

• Beras

• Beras Ketan

• Beras Merah

• Nasi

• Nasi Ketan

Bagian bulir padi yang telah dipisah dari palea dan lemma yang dihaluskan merupakan definisi ...

• Tepung beras ketan

• Tepung beras

• Tepung kanji

• Tepung tapioka

• Tepung hunkue

Hasil produk mentah yang dihasilkan dari pati singkong adalah ...

• Tepung maizena

• Tepung kanji

• Tepung tapioka

• Tepung hunkue

• Tepung terigu

Hasil produk mentah yang dihasilkan dari pati batang pohon aren adalah ...

• Tepung maizena

• Tepung kanji

• Tepung tapioka

• Tepung hunkue

• Tepung terigu

Hasil produk mentah yang dihasilkan dari kacang hijau adalah ...

• Tepung maizena

• Tepung kanji

• Tepung tapioka

• Tepung hunkue

• Tepung terigu

Berikut yang merupakan fungsi beras dan beras ketan pada masakan kue indonesia adalah ...

• Bahan utama

• Bahan pengisi

• Bahan pewarna

• Bahan perasa

• Bahan pengental

Buras merupakan kue indonesia berbahan dasar ...

• Beras ketan

• Beras

• Jagung

• Tepung beras

• Tepung beras ketan