第39章 小測2

所有類型的疫苗都含有已死或減弱的病原體。

• 是

• 非

經基因改造的大腸桿菌可用於疫苗生產。

• 是

• 非

青黴素由某些類型的細菌產生。

• 是

• 非

發酵器可用於大規模生產抗生素。

• 是

• 非

以適當字詞完成題 (a) 和 (b)。

• (a) 果膠酶和纖維素酶；(b) 蛋白酶、脂肪酶和澱粉酶

• (a) 蛋白酶、脂肪酶和澱粉酶；(b) 果膠酶和纖維素酶

以適當字詞完成題 (c) 和 (d)。

• (c) 分解細胞壁；(d) 去除蛋白質污漬、油性污漬和澱粉食物殘渣

• (c) 去除蛋白質污漬、油性污漬和澱粉食物殘渣；(d) 分解細胞壁

以適當字詞完成題 (e) 和 (f)。

• (e) 真菌；(f) 真菌

• (e) 真菌；(f) 嗜鹼細菌

• (e) 嗜鹼細菌；(f) 真菌

• (e) 嗜鹼細菌；(f) 嗜鹼細菌