Bab 2 Nutrisi

Nasi, ubi kentang dan roti adalah antara makanan yang mengandungi banyak sumber .....

• Protein
• Mineral
• Karbohidrat
• Lemak

Ikan dan daging mengandungi sumber Protein. Apakah fungsi utama Protein?

• membekalkan tenaga
• mengekalkan badan yang sihat
• membina sel baharu untuk pertumbuhan
• sebagai penebat untuk mengekalkan haba badan

Sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi sumber Mineral dan Vitamin. Apakah fungsi Mineral dan Vitamin?

• membekalkan tenaga
• mengekalkan badan yang sihat
• membina sel baharu untuk pertumbuhan
• sebagai penebat untuk mengekalkan haba badan

Mentega, marjerin dan minyak perlu diambil dalam kuantiti yang sedikit kerana ia mengandungi sumber Lemak. Apakah fungsi Lemak?

• membekalkan tenaga
• mengekalkan badan yang sihat
• membina sel baharu untuk pertumbuhan
• sebagai penebat untuk mengekalkan haba badan

Karbohidrat berfungsi untuk ....

• membekalkan tenaga
• mengekalkan badan yang sihat
• membina sel baharu untuk pertumbuhan
• sebagai penebat untuk mengekalkan haba badan

Bitumen mengalami kesukaran untuk membuang tinja akibat sembelit. Atas nasihat doktor, beliau perlu banyak mengambil ______________ untuk melicinkan pergerakan makanan di sepanjang salur pencernaan.

• pelawas atau serat
• karbohidrat
• protein
• lemak

______________________ ialah hidangan makanan yang mengandungi semua kelas makanan dalam kuantiti yang betul.

• Piramid nombor
• Gizi seimbang
• Kalori makanan
• Sistem pencernaa

Makanan yang telah tercerna mudah diserap ke dalam sistem peredaran darah. Dimanakah proses penyerapan makanan tercerna berlaku?

• Usus besar
• Perut
• Mulut
• Usus kecil.

Sistem pencernaan manusia terdiri daripada ...

• salur pencernaan sahaja
• salur pencernaan dan organ
• salur pencernaan,organ dan kelenjar
• salur pencernaan,organ,kelenjar dan reseptor

Hasil akhir pencernaan karbohidrat, protein dan lemak masing-masing ialah .....

• glukosa, asid amino, asid lemak dan gliserol
• gliserol, glukosa, asid amino, asid lemak
• asid lemak, asid amino, glukosa, gliserol
• glukosa, asid lemak,asid amino dan gliserol