Flashcard sobre Ácidos Carboxílicos

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¿Qué grupo funcional caracteriza a los ácidos carboxílicos?

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-COOH

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¿Cuál es la representación general de un ácido carboxílico?

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R-COOH

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¿Qué propiedad física tienen los ácidos carboxílicos que les permite formar enlaces de hidrógeno?

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Son altamente polares

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¿Qué sucede con la solubilidad de los ácidos carboxílicos al aumentar la longitud de la cadena de carbonos?

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Disminuye

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¿Cómo se identifica un ácido carboxílico en su nomenclatura?

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Por la presencia del grupo -COOH

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¿Qué sufijo se utiliza si un ácido carboxílico tiene dos grupos carboxilo?

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-dioico

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¿Cuál de los siguientes ácidos es un componente principal del vinagre?

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Ácido acético

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¿Qué función tienen los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 en el organismo?

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Ayudan al corazón y cerebro

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¿Qué se debe hacer al nombrar los sustituyentes en la cadena de un ácido carboxílico?

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Anteponer 'ácido'

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¿Qué tipo de compuestos se utilizan en la fabricación de jabones y detergentes?

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Ácidos grasos de cadena larga