Flashcard o antocyjanach

Front

Z punktu widzenia chemicznego antocyjany należą do

Back

flawonoidów

Front

Jakie działanie przeciwnowotworowe przypisuje się antocyjanom?

Back

w przewodzie pokarmowym

Front

W jakich produktach spożywczych znajduje się najwięcej antocyjanów? w borówkach, czarnym bzie i aronii, w burakach ćwikłowych, w szpinaku i jarmużu

Back

w borówkach, czarnym bzie i aronii

Front

W której części przewodu pokarmowego człowieka antocyjany są najbardziej stabilne?

Back

w żołądku

Front

Wchłanianie antocyjanów

Back

zależy od budowy chemicznej

Front

Przez co antocyjany mogą wpływać na układ sercowo-naczyniowy?

Back

Korzystnie wpływają na profil lipidowy.