Aminoácidos

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¿Qué son los aminoácidos?

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Son moléculas orgánicas que contienen un grupo amino (-NH₂) y un grupo carboxilo (-COOH) unidos a un carbono central.

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¿Cómo se denomina el carbono central en un aminoácido?

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Se denomina carbono alfa (α).

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¿Qué otros grupos están unidos al carbono alfa en un aminoácido?

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Un átomo de hidrógeno (-H) y una cadena lateral (R).

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¿Cuál es la fórmula general de un aminoácido?

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NH₂–R–COOH.

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¿Cuáles son los dos grupos funcionales principales de un aminoácido?

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El grupo amino (-NH₂) y el grupo carboxilo (-COOH).

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¿Qué determina la naturaleza de un aminoácido?

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La cadena lateral (R) que está unida al carbono alfa.

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¿Cómo se forman los péptidos a partir de los aminoácidos?

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Mediante enlaces peptídicos que se forman entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino de otro.