Foods 1 4.00
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9th - 12th Grade
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1.
FLASHCARD QUESTION
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¿Cómo se diferencian los panes rápidos de los panes con levadura?
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Los panes rápidos tienen un tiempo de preparación más corto que los panes con levadura.
2.
FLASHCARD QUESTION
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¿Cuál es un ejemplo de un pan rápido?
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Bizcocho
3.
FLASHCARD QUESTION
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¿En qué se parecen los métodos de mezcla para los panes rápidos? Todos los panes rápidos:
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tienen ingredientes líquidos & secos.
4.
FLASHCARD QUESTION
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Las galletas, magdalenas y panqueques se clasifican como:
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Panes rápidos.
5.
FLASHCARD QUESTION
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Deborah está preparando para verter el líquido en los ingredientes secos para un pan rápido. Primero necesita hacer un:
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Hueco en la mezcla.
6.
FLASHCARD QUESTION
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El primer paso en cualquier método de mezcla es...
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Medir con precisión todos los ingredientes.
7.
FLASHCARD QUESTION
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La diferencia entre el método BISCUIT y el método MUFFIN es...
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Dónde añades la grasa.
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