Makanan & Sistem Pencernaan Part 2

Zat pemanis buatan yang sering ditemukan dalam makanan seperti permen atau soda adalah...

• Gula pasir, gula aren, gula kelapa

• Aspartam, sorbitol, siklamat

• Kunyit, bunga telang, buah naga

• Asam benzoat, natrium benzoat, kalium benzoat

Monosodium Glutamat (MSG) adalah zat penyedap yang berfungsi untuk meningkatkan rasa makanan. Namun, konsumsi MSG berlebihan dapat menyebabkan...

• Diabetes

• Kanker

• Pusing dan sakit kepala

• Gangguan pencernaan

Menurut metode Piring Makan Saya, bagaimana proporsi buah-buahan dan sayuran dalam piring makan?

• Buah-buahan dan sayuran harus menempati seperempat dari piring.

• Buah-buahan dan sayuran harus menempati setengah dari piring, dengan sayuran lebih banyak dari buah-buahan.

• Buah-buahan dan sayuran harus menempati setengah dari piring, dengan buah-buahan lebih banyak dari sayuran.

• Buah-buahan dan sayuran harus menempati seluruh piring.

Apa yang ditunjukkan oleh Persentase Angka Kecukupan Gizi (% AKG) pada label informasi nilai gizi?

• Jumlah total kalori dalam satu kemasan makanan.

• Berat makanan per satu kali penyajian.

• Banyaknya nutrisi yang didapat ketika mengonsumsi makanan pada satu kali penyajian.

• Jumlah energi dari lemak dalam makanan.

Apakah Anda menikmati pelajaran video tersebut?

• Ya

• Tidak

Apa perbedaan utama antara pencernaan kimiawi dan pencernaan mekanik?

• Pencernaan kimiawi terjadi di mulut, sedangkan pencernaan mekanik terjadi di lambung.

• Pencernaan kimiawi dibantu oleh enzim, sedangkan pencernaan mekanik melibatkan gerakan fisik.

• Pencernaan kimiawi memecah makanan menjadi bentuk yang lebih kecil, sedangkan pencernaan mekanik mengubah nutrisi.

• Pencernaan kimiawi hanya terjadi di usus halus, sedangkan pencernaan mekanik terjadi di seluruh saluran pencernaan.

Enzim apa yang terdapat di lambung dan berfungsi mengubah protein menjadi asam amino?

• Amilase

• Lipase

• Pepsin

• HCL

Apa fungsi utama epiglotis saat seseorang makan?

• Mendorong makanan ke kerongkongan.

• Mencegah makanan masuk ke saluran napas.

• Membantu memecah makanan secara kimiawi.

• Menghasilkan lendir untuk melicinkan makanan.

Di organ pencernaan manakah proses penyerapan nutrisi paling banyak terjadi?

• Mulut

• Lambung

• Usus halus

• Usus besar