白糖粿製作

白糖粿製作

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6th - 8th Grade

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李朝欽 李朝欽

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18 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

白糖粿攤位位於何處?它已經經營多久了?

高雄六合夜市,超過三十年

高雄自強夜市路口,超過一甲子

台南花園夜市,超過五十年

台北士林夜市,超過二十年

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

白糖粿攤位位於何處?它已經經營多久了?

高雄六合夜市,超過三十年

高雄自強夜市路口,超過一甲子

台南花園夜市,超過五十年

台北士林夜市,超過二十年

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

新鮮現炸的白糖粿主要特色是什麼?

外酥內軟,花生甜香

外軟內酥,芝麻清香

外脆內硬,帶有焦味

外Q內黏,口感清淡

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

新鮮現炸的白糖粿主要特色是什麼?

外酥內軟,花生甜香

外軟內酥,芝麻清香

外脆內硬,帶有焦味

外Q內黏,口感清淡

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

紫米炸有何特別之處,以及這個創意是來自誰?

口感清淡,由第二代老闆娘發想

外酥內軟,帶有淡淡紫米香,由第三代老闆發想

甜而不膩,由第一代老闆發想

香脆可口,由顧客建議改良

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

紫米炸有何特別之處,以及這個創意是來自誰?

口感清淡,由第二代老闆娘發想

外酥內軟,帶有淡淡紫米香,由第三代老闆發想

甜而不膩,由第一代老闆發想

香脆可口,由顧客建議改良

7.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

甜點店的材料之一是日本的什麼材料?

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