L'alimentation au Bas-Canada vers 1820

Quel légume n’est pas mentionné parmi ceux cultivés par les colons ?

• Le chou

• La carotte

• Le navet

• La tomate

Que mangent souvent les colons en Nouvelle-France ?

• Du pain

• Des pizzas

• Du riz

• Des hamburgers

Quel ingrédient est toujours intégré à leur alimentation?

• Le sirop d’érable

• Le miel

• Le beurre

• Le sucre blanc

Pour la conservation des aliments, où est-ce que les gens gardent la nourriture ?

• Dans une glacière

• Dans un frigo

• Dans un caveau

• Dans un puits

Quel est le travail de Thomas Garçau ?

• Il est fermier

• Il est boulanger

• Il travaille sur un chantier de construction

• Il est pêcheur

Où Thomas achète-t-il sa nourriture ?

• Chez son voisin

• Dans une boulangerie

• En ville au marché et dans les magasins

• À la ferme

Qu'est-ce que Thomas mange souvent ?

• Du pain

• Des gâteaux

• Du riz

• Des bonbons

Que Thomas s’achète-t-il s’il lui reste de l’argent ?

• Du lait

• Du thé et du sucre d’érable

• Du jus et du pain

• Du chocolat et du fromage

Qu'est-ce que Thomas aimerait manger pour donner du goût ?

• Du sel

• Du chocolat

• Du citron

• Du ketchup

Qu’est-ce que le grand patron mange comme dessert ?

• Des fruits confits

• Du pain sec

• Des pommes de terre

• Des légumes