Questions sur la quiche lorraine

Questions sur la quiche lorraine

Assessment

Interactive Video

Fun, Life Skills, Cooking, Arts

4th - 8th Grade

Hard

Created by

Ethan Morris

FREE Resource

Cette vidéo présente une recette de quiche lorraine, en détaillant les ingrédients nécessaires, la préparation de la pâte brisée, le mélange des ingrédients pour l'appareil, et la cuisson de la quiche. Des conseils pour une cuisson parfaite et des suggestions de présentation sont également fournis.

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10 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel est l'ingrédient clé pour donner de la saveur à la quiche lorraine?

Le fromage

La crème

Les œufs

Le jambon

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel est le principal avantage d'utiliser des œufs bio?

Ils sont plus colorés

Ils cuisent plus vite

Ils donnent plus de saveur

Ils sont moins chers

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Combien de grammes de jambon sont nécessaires pour la quiche?

100 à 150 g

50 à 100 g

150 à 200 g

200 à 250 g

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel fromage est utilisé dans la quiche lorraine?

Cheddar

Parmesan

Gruyère

Mozzarella

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel type de pâte est recommandé pour la quiche?

Pâte à pizza

Pâte brisée

Pâte sablée

Pâte feuilletée

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelle épice est parfois ajoutée pour plus de goût?

Paprika

Curry

Noix de muscade

Cumin

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelle est la température recommandée pour préchauffer le four?

220 degrés

150 degrés

180 degrés

200 degrés

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