Critères de l'assortiment en commerce

La vidéo explique l'assortiment, qui est l'ensemble des produits proposés par un commerce. Elle détaille les deux caractéristiques principales de l'assortiment : la largeur, qui est le nombre de familles de produits, et la profondeur, qui est le nombre de références par famille. La vidéo aborde également les critères pour choisir un assortiment, tels que les concurrents, le profil de la clientèle, la taille du magasin et le chiffre d'affaires. Enfin, elle résume ces concepts à l'aide d'une carte mentale.

Qu'est-ce que l'assortiment dans le contexte du commerce?

• Un ensemble de produits proposés par un commerce

• Une stratégie de marketing

• Un ensemble de services offerts par un magasin

• Une méthode de gestion des stocks

Comment se mesure la largeur de l'assortiment?

• Par le nombre de familles de produits proposées

• Par la taille du magasin

• Par le chiffre d'affaires

• Par le nombre de produits dans une famille

Qu'est-ce que la profondeur de l'assortiment?

• Le chiffre d'affaires

• Le nombre de références par famille de produits

• Le nombre de familles de produits

• La taille du magasin

Quel critère n'est pas pris en compte pour déterminer un assortiment?

• Les concurrents

• Le profil de la clientèle

• La taille du magasin

• La couleur des produits

Quel est le premier critère à considérer pour choisir un assortiment?

• Le chiffre d'affaires

• Les concurrents

• La taille du magasin

• Le profil de la clientèle

Quel est le dernier critère mentionné pour déterminer un assortiment?

• Les concurrents

• Le profil de la clientèle

• La taille du magasin

• Le chiffre d'affaires