
Quản lý vệ sinh thực phẩm

Interactive Video
•
Education, Professional Development, Life Skills
•
10th - 12th Grade
•
Hard

Ethan Morris
FREE Resource
Read more
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Khi nào chúng ta nên sử dụng kính bảo hộ 'hom megane'?
Tất cả các trường hợp trên
Khi làm việc với nước có áp lực cao
Khi làm việc với bột mịn
Khi làm việc với hóa chất nóng
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quản lý vệ sinh theo tiêu chuẩn HACCP là sự kết hợp của những yếu tố nào?
Quản lý tài chính và quản lý nhân sự
Quản lý vệ sinh chung và quản lý tài chính
Quản lý điểm quan trọng và quản lý nhân sự
Quản lý vệ sinh chung và quản lý điểm quan trọng
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Nguyên tắc nào là quan trọng nhất để tiêu diệt vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm?
Rửa tay thường xuyên
Giữ nhiệt độ dưới 4 độ C
Tránh tiếp xúc với thực phẩm sống
Ra nhiệt và sử dụng hóa chất sát khuẩn
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Histamin trong cá đỏ có thể gây ra phản ứng nào?
Giảm cân
Tăng cường trí nhớ
Tăng cường miễn dịch
Phản ứng dị ứng
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Khi phân biệt khu vực quản lý vệ sinh, công việc nào được thực hiện ở khu vực bán x?
Sơ chế và chế biến nhiệt
Phân tích mối nguy hại
Đóng thùng công
Kiểm tra sức khỏe
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Trong quá trình thi, bạn nên làm gì nếu không thể tìm ra đáp án sau 2 phút?
Tiếp tục suy nghĩ cho đến khi tìm ra
Chọn ngẫu nhiên và quay lại sau
Hỏi giám thị
Bỏ qua câu hỏi
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Tại sao việc giữ gìn vệ sinh trong quá trình làm việc lại quan trọng?
Để tăng tốc độ sản xuất.
Để giảm chi phí sản xuất.
Để tăng hương vị của thực phẩm.
Để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm và lây nhiễm chéo.
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
11 questions
Chiến lược bán hàng và tâm lý khách hàng

Interactive video
•
10th Grade - University
8 questions
Bão số 3 và ứng phó

Interactive video
•
10th - 12th Grade
11 questions
Phúc lợi và quy định nhân sự

Interactive video
•
10th - 12th Grade
11 questions
Cơ hội nghề nghiệp và phát triển

Interactive video
•
10th - 12th Grade
11 questions
Giai đoạn trong vòng đời phát triển phần mềm

Interactive video
•
10th - 12th Grade
11 questions
Bạo lực học đường: Thực trạng và giải pháp

Interactive video
•
10th - 12th Grade
9 questions
Cảm xúc và lựa chọn trong gia đình

Interactive video
•
9th - 12th Grade
10 questions
Cảm Xúc và Hành Động Trong Tình Yêu

Interactive video
•
9th - 12th Grade
Popular Resources on Wayground
11 questions
Hallway & Bathroom Expectations

Quiz
•
6th - 8th Grade
20 questions
PBIS-HGMS

Quiz
•
6th - 8th Grade
10 questions
"LAST STOP ON MARKET STREET" Vocabulary Quiz

Quiz
•
3rd Grade
19 questions
Fractions to Decimals and Decimals to Fractions

Quiz
•
6th Grade
16 questions
Logic and Venn Diagrams

Quiz
•
12th Grade
15 questions
Compare and Order Decimals

Quiz
•
4th - 5th Grade
20 questions
Simplifying Fractions

Quiz
•
6th Grade
20 questions
Multiplication facts 1-12

Quiz
•
2nd - 3rd Grade