料理の基本

このビデオでは、泡を入れる方法、水にバターを混ぜる方法、そして卵黄と卵白を混ぜる手順について説明しています。各ステップは料理の基本的な技術を学ぶために重要です。

泡を入れる際に注意すべきことは何ですか？

• 泡を壊さないようにする

• 泡を冷やす

• 泡を加熱する

• 泡をすぐに取り除く

中の水にバターを混ぜるときのポイントは？

• バターを冷やしておく

• バターを溶かしておく

• バターを固めておく

• バターを切っておく

卵黄と卵白を混ぜる際に重要なことは何ですか？

• 同時に混ぜる

• 卵白を先に混ぜる

• 卵黄を先に混ぜる

• 卵黄と卵白を別々に混ぜる

卵黄と卵白を混ぜるときに避けるべきことは？

• 卵白を泡立てる

• 卵黄を泡立てる

• 卵白を冷やす

• 卵黄を冷やす

卵黄と卵白を混ぜる際の適切な温度は？

• 常温

• 冷蔵庫の温度

• 冷凍庫の温度

• 高温