Materials III

Quina temperatura interior mantenen les NEVERES?

• Entre 4 i 6 °C

• Entre –18 i –20 °C

• Prop de –80 °C

• –180 °C

Quina temperatura interior mantenen els CONGELADORS?

• Entre 4 i 6 °C

• Entre –18 i –20 °C

• Prop de –80 °C

• –180 °C

A quina temperatura arriben els ULTRACONGELADORS?

• Entre 4 i 6 °C

• Entre –18 i –20 °C

• Prop de –80 °C

• –180 °C

Quin tipus de dispositiu usa nitrogen líquid a temperatures de –180 °C?

• Neveres

• Congeladors

• Ultracongeladors

• Dispositius de criogènia

Mantenir la temperatura interior dels dispositius de fred dins d’uns marges és important perquè:

• evita el deteriorament dels aliments i garanteix la seva seguretat.

• fa que els dispositius funcionin més ràpidament.

• redueix el consum d’energia a zero.

• permet que els aliments es cuinin dins del dispositiu.

Tots els dispositius de fred incorporen termòmetres que indiquen la temperatura interior.

• True

• False

Quina és la funció principal de les plaques fredes en un laboratori?

• Mantenir mostres, reactius o substàncies a una temperatura baixa i constant durant un període curt de temps.

• Escalfar mostres ràpidament per accelerar reaccions químiques.

• Mesurar el pH de les solucions de manera precisa.

• Separar components d’una mescla mitjançant centrifugació.

Un dels usos habituals de les plaques fredes en laboratori és la conservació temporal de mostres _________?

• biològiques

• minerals

• metàl·liques

• química

Les plaques fredes s'utilitzen per treballar amb reactius _______ a la temperatura.

• sensibles

• calents

• inerts

• tòxics

Les plaques fredes són útils per a la preparació d'experiments de _______ o electroforesi.

• PCR

• microscòpia

• centrifugació

• espectroscòpia