ASESMEN AKHIR - Kuis Inovasi Produk

Apa perbedaan utama produk biasa dan produk inovasi?

• Produk inovasi ada pembaruan rasa, bentuk, atau kemasan

• Produk biasa selalu lebih murah

• Produk biasa lebih menarik

• Produk inovasi selalu gagal

Inovasi bakery membuat produk menjadi…

• Lebih rumit dan mahal

• Lebih menarik, unik, dan sesuai tren pasar

• Sulit diproduksi

• Tidak diminati konsumen

Ciri khas roti imut dibanding roti biasa adalah…

• Bentuk besar dan isi tunggal

• Ukuran mini, banyak varian rasa, harga terjangkau

• Hanya untuk orang dewasa

• Sulit diproduksi di sekolah

Langkah pertama dalam menentukan produk usaha adalah…

• Evaluasi produk

• Identifikasi ide

• Uji organoleptik

• Analisis keuntungan

Mengapa analisis kelayakan produk penting?

• Agar produk bisa diproduksi dengan bahan, alat, dan modal yang sesuai

• Agar produk lebih mahal

• Supaya produk tidak perlu promosi

• Agar produk lebih cepat rusak

Tujuan uji coba produk adalah…

• Membuat produk lebih mahal

• Mencari varian rasa dan bentuk terbaik

• Mengurangi jumlah produksi

• Menghindari konsumen

Uji organoleptik menilai hal berikut, kecuali…

• Rasa

• Aroma

• Tekstur

• Modal

Evaluasi dilakukan setelah…

• Promosi produk

• Uji organoleptik

• Analisis modal

• Menjual produk

Produk yang layak jual adalah produk yang…

• Mahal dan sulit dicari

• Berkualitas baik, menarik, harga sesuai pasar

• Tidak disukai konsumen

• Hanya untuk pajangan

Strategi pemasaran roti imut yang efektif adalah…

• Promosi lewat media sosial dan paket penjualan

• Menjual diam-diam tanpa promosi

• Menawarkan dengan harga sangat tinggi

• Menjual hanya ke luar negeri