Marketing thực phẩm Kiểm tra C1 2 3

Theo AMA, marketing là quá trình gì?

• Hoạch định và quản lý định giá, chiêu thị, phân phối để tạo giao dịch
• Sản xuất sản phẩm hàng loạt
• Tối ưu chi phí nội bộ
• Thiết kế bao bì

Định nghĩa mang tính xã hội của marketing nhấn mạnh điều gì?

• Tối đa hóa lợi nhuận ngắn hạn
• Thỏa mãn nhu cầu và mong muốn thông qua trao đổi
• Tối ưu dây chuyền sản xuất
• Mở rộng điểm bán

Định nghĩa Crighton (Australia) nhấn mạnh điều nào sau đây?

• Đúng sản phẩm, đúng kênh, đúng thời gian, đúng vị trí
• Giảm giá tối đa
• Quảng cáo đại chúng
• Tự động hóa bán hàng

Marketing thực phẩm bao hàm 4P nào?

• Product–Price–Place–Promotion
• Plan–Perform–Pay–Protect
• People–Process–Physical–Proof
• Purpose–Position–Package–Push

Mục tiêu dài hạn của marketing thực phẩm là:

• Tăng trưởng sản xuất
• Đạt lợi nhuận dài hạn nhờ sự hài lòng và trung thành khách hàng
• Tối thiểu hóa chi phí marketing
• Tối đa hóa tồn kho

Trong tháp Maslow, nhu cầu cơ bản nhất là:

• An toàn
• Xã hội
• Sinh hoạt (ăn, ngủ, nghỉ)
• Tự khẳng định

Giá trị sản phẩm được hiểu là:

• Chi phí – lợi ích
• Lợi ích / Chi phí
• Lợi ích + Chi phí
• Chi phí / Lợi ích

Theo C1, lợi ích của sản phẩm KHÔNG bao gồm:

• Lợi ích chung (công dụng cơ bản)
• Lợi ích mong đợi sâu xa
• Lợi ích riêng tạo khác biệt
• Lợi ích của đối thủ

Quan điểm bán hàng (Selling concept) cho rằng:

• Khách hàng sẽ tự tìm sản phẩm tốt
• Cần thúc đẩy/khuyến mãi mạnh để bán được hàng
• Giá rẻ là yếu tố duy nhất
• Không cần nghiên cứu nhu cầu

Môi trường marketing vĩ mô KHÔNG gồm:

• Nhân khẩu
• Kinh tế
• Đối thủ cụ thể
• Văn hóa–xã hội