Quiz Bahan Berbahaya dan Beracun_Boga

Quiz Bahan Berbahaya dan Beracun_Boga

University

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

QUIZ CONVICATION 1.0

QUIZ CONVICATION 1.0

University

10 Qs

Kuis Strategi Pembelajaran

Kuis Strategi Pembelajaran

University

10 Qs

Training External

Training External

University

15 Qs

PENGENALAN JURUSAN TEKNIK LINGKUNGAN

PENGENALAN JURUSAN TEKNIK LINGKUNGAN

University

10 Qs

Anatomi 2

Anatomi 2

University

10 Qs

Quiz - 09 : PTT - Digitalisasi data bag II Jarkom

Quiz - 09 : PTT - Digitalisasi data bag II Jarkom

University

10 Qs

VOKAFEST 2021

VOKAFEST 2021

10th Grade - Professional Development

10 Qs

metabolisme Lipid

metabolisme Lipid

University

10 Qs

Quiz Bahan Berbahaya dan Beracun_Boga

Quiz Bahan Berbahaya dan Beracun_Boga

Assessment

Quiz

Other

University

Practice Problem

Hard

Created by

Ismi Irfiyanti Fachruddin

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Mengapa penting memahami bahan berbahaya dalam dunia tata boga?

Agar makanan lebih awet

Untuk mencegah kerugian finansial dan kecelakaan kerja

Supaya dapur terlihat bersih

Agar produk lebih menarik

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Definisi bahan berbahaya dan beracun adalah...

Zat yang dapat membuat makanan lebih enak

Zat yang hanya digunakan dalam industri kimia

Zat atau senyawa yang dapat menimbulkan bahaya terhadap kesehatan, keselamatan, dan lingkungan

Zat alami yang tidak berbahaya

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Berikut yang termasuk contoh bahan berbahaya di tata boga adalah...

Garam dapur dan gula pasir

Pembersih, disinfektan, pestisida, pelarut

Tepung dan ragi

Sayur dan buah

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Bahan yang mudah terbakar termasuk ke dalam bahaya...

Kesehatan

Fisik

Biologis

Mekanisme

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Simbol tengkorak dan tulang bersilang dalam GHS menandakan...

Bahan mudah terbakar

Bahan korosif

Racun akut (berbahaya mematikan)

Gas bertekanan

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Jalur tercepat masuknya bahan berbahaya ke dalam tubuh adalah melalui...

Pencernaan

Kontak kulit

Pernapasan (inhalasi)

Luka terbuka

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Organ yang paling rentan rusak akibat paparan bahan kimia berbahaya adalah...

Hati, ginjal, paru-paru, sistem saraf pusat

Telinga, mata, hidung

Otot dan tulang

Kulit dan rambut

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?