Quiz Cafetaria

Hal yang harus dilakukan sebelum menjalankan suatu usaha kecuali…

• Menjual menu usaha yang selalu berganti setiap waktu sesuai dengan kepentingan diri sendiri

• Menentukan jenis usaha yang akan dijalankan dan riset pasar

• Susun rencana bisnis dengan matang

• Persiapan mental dan fisik

• Perencanaan menu dan harga jual

Langkah pertama yang harus dilakukan dalam menyusun perencanaan usaha FnB adalah …

• Menentukan jumlah produksi

• Menentukan produk

• Menghitung kebutuhan bahan

• Menentukan bentuk kemasan

• Menghitung harga jual

Kemasan meliputi tiga hal, yaitu…

• logo, kemasan, label

• merk, kemasan, label

• Merk, logo, label

• Stiker, merk, kemasan

• Merk, label, kemasan

Lapisan kemasan terluar yang digunakan untuk melindungi produk selama transportasi dan penyimpanan dalam jumlah besar,terutama untuk pengiriman jarak jauh merupakan pengertian dari…

• Kemasan distributor

• Kemasan sekunder

• Kemasan primer

• Kemasan tersier

• Kemasan packaging

Sebuah nama, istilah, tanda simbol, desain atau kombinasi dari semuanya. Merupakan pengertian dari…

• Kemasan

• Logo

• Label

• Merk

• Menu

Label adalah….

• Merk yang diletakkan pada kemasan

• Sebuah nama, istilah, tanda simbol, desain atau kombinasi dari semuanya

• Seluruh kegiatan merancang dan memproduksi bungkus atau kemasan suatu produk

• Suatu bagian dari sebuah produk yang membawa informasi menu makanan yang dijual

• Suatu bagian dari sebuah produk yang membawa informasi verbal tentang produk atau tentang penjualannya

Dibawah ini yang termasuk label yang benar adalah…

• Nama produsen, merk dagang, berat kotor, tanggal kadaluwarsa, komposisi

• Keterangan produk, merk dagang, komposisi, tanggal lahir produsen, ukuran kemasan

• Keterangan produk, slogan, merk dagang, tanggal kadaluwarsa, berat bersih, komposisi, berat bersih

• Keterangan produk, slogan, nomor izin tempat, merk dagang, komposisi

• Merk dagang, berat bersih, alamat lengkap rumah pemilik, komposisi, tanggal produksi

Tujuan dari promosi yang kurang tepat adalah…

• Meyakinkan konsumen bahwa barang/jasa tersebut dapat memberikan kepuasan

• Memberitahu pembeli atas tersedianya barang atau jasa yang bersangkutan di pasar.

• Mengurangi penjualan agar stok tidak cepat habis

• Produk bisa diketahui oleh masyarakat luas

• Meningkatkan penjualan

Berikut ini yang termasuk bentuk kegiatan promosi penjualan adalah…

• Menolak permintaan konsumen agar produk tetap langka

• Memberikan potongan harga khusus kepada konsumen

• Menyimpan stok barang di gudang lebih lama

• Mengurangi kualitas produk agar harga lebih murah

• Menutup informasi produk supaya pesaing tidak mengetahui

Strategi promosi dengan memberikan harga lebih rendah dari harga normal disebut …

• Sponsorship

• Potongan harga (Discount)

• Pameran

• Tester produk

• Kupon undian