Assesmen Awal PROMVIT (Proksimat, Air dan Lemak)

Assesmen Awal PROMVIT (Proksimat, Air dan Lemak)

11th Grade

51 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Pre Test

Pre Test

11th Grade - University

50 Qs

Parts of the Respiratory System

Parts of the Respiratory System

11th - 12th Grade

50 Qs

K3LH & Budaya Industri

K3LH & Budaya Industri

11th Grade - University

50 Qs

Teknik Mesin - UTS Statistik dan Probabilitas (Teori)

Teknik Mesin - UTS Statistik dan Probabilitas (Teori)

1st Grade - University

50 Qs

Soal pengolahan diversifikasi hasil perikanan

Soal pengolahan diversifikasi hasil perikanan

11th Grade

50 Qs

PSAS PRAKARYA 9

PSAS PRAKARYA 9

9th Grade - University

50 Qs

PAS HEMATOLOGI 11

PAS HEMATOLOGI 11

11th Grade

50 Qs

PRAKARYA (KLS IX D UM TP. 2020_2021)

PRAKARYA (KLS IX D UM TP. 2020_2021)

KG - University

50 Qs

Assesmen Awal PROMVIT (Proksimat, Air dan Lemak)

Assesmen Awal PROMVIT (Proksimat, Air dan Lemak)

Assessment

Quiz

Other

11th Grade

Hard

Created by

SYAHILLA LUVIANA

Used 2+ times

FREE Resource

51 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Analisis proksimat bertujuan untuk…

Menentukan jumlah air dalam tanah

Mengidentifikasi zat warna makanan

Menilai kualitas dan kandungan gizi bahan pangan

Menentukan umur simpan produk

Menghitung berat molekul suatu senyawa

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Komponen yang termasuk dalam analisis proksimat adalah…

Vitamin, mineral, karbohidrat, protein, lemak

Kadar air, kadar abu, kadar protein, kadar lemak, kadar karbohidrat

Protein, serat kasar, enzim, mineral

Asam amino, lemak jenuh, glukosa, vitamin

Serat pangan, kalsium, zat besi, vitamin C

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kadar abu dalam analisis proksimat menunjukkan kandungan…

Senyawa organik

Air dalam bahan

Senyawa anorganik (mineral)

Protein hewani

Vitamin larut air

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Analisis yang menentukan zat apa saja yang terdapat dalam suatu bahan disebut…

Analisis kuantitatif

Analisis kualitatif

Analisis instrumental

Analisis titrasi

Analisis spektrum

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Analisis proksimat digunakan sebagai dasar dalam…

Menentukan warna makanan

Penyusunan ransum makanan manusia/hewan

Uji keamanan mikrobiologi

Penentuan umur simpan

Uji toksisitas pangan

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cabang ilmu kimia yang mempelajari senyawa pada makhluk hidup adalah…

Kimia anorganik

Kimia fisik

Kimia organik

Biokimia terapan

Kimia analitik

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Contoh senyawa organik dalam pangan adalah…

Kalium, Natrium, Tembaga

Air, abu, oksigen

Protein, lemak, karbohidrat, vitamin

Seng, Besi, Merkuri

Garam dapur, karbonat

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?