2DA EVALUACIÓN PARTE 2

Son lípidos que son pigmentos que derivan de unidades de isopreno:

• Carotenos

• Esteroides

• Triglicéridos

• Ceras

Los ácidos grasos que tienen uno o más pares de átomos de carbono adyacentes unidos por enlaces dobles, se denominan:

• Saturados

• Esteranos

• Insaturados

• Eicosanoides

Los bioelementos que forman parte de los lípidos en grandes cantidades son:

• Oxígeno y hierro

• Carbono e hidrógeno

• Carbono y nitrógeno

El polisacárido de reserva que se encuentra en animales y principalmente en el hígado y músculos se denomina:

• Quitina

• Almidón

• Celulosa

• Glucógeno

La fórmula química de la glucosa es:

• C12H6O12

• C3H12O6

• C6H12O6

La maltosa está formada por la unión de:

• Glucosa y lactosa

• Glucosa y glucosa

• Glucosa y fructosa

• Glucosa y sacarosa

El enlace a través del cual se unen los monómeros de los polisacáridos se denomina:

• Peptídico

• Glicosídico

• Covalente

• Fosfodiéster

¿Cuál es el nombre del disacárido considerado el azúcar de la leche?

• Quitina

• Almidón

• Lactosa

• Sacarosa

La forma más frecuente del almidón formada por la reunión de alrededor de 1000 glucosas y de estructura ramificada es:

• Quitina

• Amilosa

• Amilopectina

• Amilasa

Los lípidos anfipáticos son los:

• Triglicéridos

• Fosfolípidos

• Esteroides

• Terpenos