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Seminario de Nutrición - Segundo Parcial

Authored by EDGAR CAMPOS

Biology

University

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Seminario de Nutrición - Segundo Parcial
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Es un factor fundamental en la salud humana y esta relacionada con las condiciones ambientales. El acceso a alimentos saludables, el cambio climático y la contaminación influyen en la calidad de los nutrientes que consumimos y, a su vez en nuestra salud.

Nutrición

Factores internos en los alimentos

Gasto energético total

Factores externos en los alimentos

Dieta diaria

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

El siguiente trastorno está estrechamente relacionado con una nutrición deficiente, ya que una mala salud bucal puede afectar la capacidad de masticar y procesar los alimentos adecuadamente, lo que influye en la absorción de nutrientes esenciales.

Deterioro de la función dental

Ninguna es correcta

Caries Dental

Biopeliculas bacterianas

Halitosis

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Alimentos como zanahorias, manzanas y apio son alimentos considerados

Ninguna es correcta

Azucarados y blandos

pegajosos y crujientes

Fibrosos y crujientes

Blandos y procesados

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Como impacta una disminución en la función masticatoria en una persona

Dificultad para absorber nutrientes

Aumento de las probabilídades de formar biofílms

Halitosis

Disminución es la producción de enzimás para la digestión

Todas son correctas

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pan blanco, papas fritas y pasteles son alimentos considerados

Ninguna es correcta

Fibrosos y crujientes

Pegajosos y viscosos

Blandos y procesados

Solidos y azucarados

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Principales alimentos que pueden generar un pH Acido en la boca

Cereales integrales

Todos son correctos

Azucares refinados

Semillas

Te herbales

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Alimentos prohibidos para un paciente con Diabetes Mellitus

Grasas saturadas y trans (frituras, mantequilla, piel de pollo, embutidos), alimentos con colesterol alto (vísceras, mariscos en exceso), azúcares refinados y carbohidratos simples (pasteles, pan blanco), bebidas azucaradas y alcohol

Todas son correctas

Sal en exceso y alimentos ultraprocesados, carnes rojas y embutidos (por el alto contenido de proteínas y sodio), alimentos ricos en fósforo (lácteos, refrescos de cola, nueces), potasio en exceso (plátano, papa, tomate, espinaca, naranja).

Alimentos altos en proteínas completas

Ninguna es correcta

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