Room Service

Room Service adalah...

• Bagian dari departement Housekeeping yang bertanggung jawab atas makanan & minuman tamu

• Bagian dari FB Service yang bertanggung jawab atas makanan dan minuman tamu

• Sebuah layanan dari hotel untuk memudahkan tamu

• Bagian dari departement Frontoffice yang bertugas melayani makanan dan minuman tamu

Memberikan pelayanan makanan dan minuman bagi tamu hotel khususnya untuk diantar ke kamar, merupakan.... Room service

• Karakteristik

• Alasan

• Pengertian

• Fungsi

Fungsi room service untuk hotel adalah...

• Meningkatkan jumlah karyawan

• Memberikan layanan pada masyarakat

• Meningkatkan laba/keuntungan

• Menjaga keseimbangan ekonomi hotel

Siapa saja staf yang terlibat dalam pelayanan room service?

• Cashier, Chef, Room Attendent

• Poster, receptionist, dan waiter

• Water, captain, dan cashier

• Receptionist, Room attendent, dan cashier

Bagaimana perbedaan pelayanan di room service dengan di restoran...

• Terletak pada lokasi

• Terletak pada waktu

• Terletak pada petugasnya

• Terletak pada pendapatnya

Bagaimana peran cashier dalam pelayanan room service?

• Menerima dan mengatur pesanan

• Menyiapkan billing

• Menyiapkan makanan

• Menyiapkan minuman

Yang termasuk karakteristik room service adalah...

• Waktual operasional, supervisi, dan ruang tersendiri

• Telepon, lokasi/letak dan staf room service

• Privasi, telepon dan waktu operasional

• Waktual operasinya, pelayanan dan hidangan

Sistem pengawasan dalam pelayanan room service disebut...

• Waktu opeoperasional

• Pelayanan

• Supervisi

• Hidangan

Room service seharusnya memiliki ruang tersendiri, termasuk kedalam...

• Fungsi room service

• Karakteristik room service

• Pengaturan room service

• Pengertian room service

Tempat menyimpan peralatan makan (cutleries, napkin, supplies dll)...

• Rak atau laci

• Meja

• Guests slip rack

• Cabinet