Quis Product Knowldge Fresh

Segala sesuatu yang dapat ditawarkan kedalam pasar untuk diperhatikan, dimiliki, dipakai, atau dikonsumsi sehingga dapat memuaskan suatu keinginan/semua kebutuhan disebut ...

• Produk

• Knowledge

• Grocery

• Marketing

Berikut ini yang tidak termasuk departemen fresh adalah ...

• Dairy, Delicatassen, and Frozen

• Meat

• Grocery

• Bakery

Pernyataan yang benar mengenai standar kualitas telur yang baik adalah ...

• Bagian kulit telur terdapat kotoran

• Warna telur pucat

• Bentuk telur proporsional

• Bau telur agak amis

Di bawah ini yang termasuk produk dairy bukan turunan susu adalah ...

• 
• 
• 
• 

Produk di atas termasuk sub departemen ...

• Dairy

• Delicatessen

• Frozen

• Ice cream

Produk perikanan atau hasil laut, baik segar maupun olahan, seperti ikan fillet, ikan asin, olahan ikan termasuk departemen ...

• Fruit and Vegetables

• Meat

• Bakery

• Fish and Seafood

Contoh produk yang termasuk kelompok sayur bonggol adalah ...

• Bayam, kangkung, dan lettuce head

• Kol putih bulat, lettuce head, dan sawi putih

• Kacang merah, kacang panjang, dan tauge

• Cabe merah, cabe keriting, dan cabe rawit

Pernyataan di bawah ini yang termasuk standar kualitas sayur yang rusak adalah ...

• Kulit masih segar dan tidak layu maupun keriput

• Daun/bunga masih segar dan tidak terdapat serangga

• Tidak ada tanda busuk, berjamur, atau memar

• Daun dan bunga rusak

Di bawah ini yang termasuk kelompok buah jeruk impor adalah ...

• Jeruk santang

• Jeruk medan

• Jeruk keprok

• Jeruk baby pacitan

Sub departemen buah dapat dibedakan menjadi buah impor, buah lokal, dan seasonal fruit. Di bawah ini yang termasuk contoh produk buah lokal adalah ...

• Jeruk, Pear, dan Semangka

• Apel, Jeruk, dan Anggur

• Melon, Pear, dan Kiwi

• Semangka, melon, dan jeruk