GMP, SSOP , Alergen 2025

GMP, SSOP , Alergen 2025

Professional Development

16 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

COVID-19

COVID-19

Professional Development

20 Qs

Sesi 2 User Workshop Batch II Tahun 2023

Sesi 2 User Workshop Batch II Tahun 2023

Professional Development

15 Qs

Washing Machine Post CT Test

Washing Machine Post CT Test

Professional Development

20 Qs

Pre Test PPKB PD 1

Pre Test PPKB PD 1

Professional Development

20 Qs

FOOD SAFETY DAY

FOOD SAFETY DAY

Professional Development

20 Qs

Rekayasa Listrik / PTS / 2

Rekayasa Listrik / PTS / 2

12th Grade - Professional Development

20 Qs

Test Administrasi Pajak KD 3.1 dan 3.2

Test Administrasi Pajak KD 3.1 dan 3.2

10th Grade - Professional Development

20 Qs

Quiz Cangkrukan 4 - Pojok Statistik

Quiz Cangkrukan 4 - Pojok Statistik

Professional Development

15 Qs

GMP, SSOP , Alergen 2025

GMP, SSOP , Alergen 2025

Assessment

Quiz

Other

Professional Development

Practice Problem

Medium

Created by

Devi Nur

Used 5+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

16 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut ini yang termasuk elemen-elemen GMP adalah kecuali..

Hygiene personal dan pest control

Konstruksi dan desain bangunan pabrik

Proses produksi dan control

Kantin

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bahaya Pangan itu ada 5 adalah Bahaya kimia, biologi, fisik,allergen dan radioaktif. Apakah pernyataan tersebut benar?

Benar

Salah

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Syarat Wajib Pangan Olahan yang baik, kecuali

Bergizi

Bermutu

Aman dikonsumsi

Harga Murah

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Fungsi penerapan GMP adalah agar makanan semakin enak dan laku jual. Apakah pernyataan tersebut benar?

Benar

Salah

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

GMP merupakan pedoman mengenai cara memproduksi pangan yang aman dan bermutu . SSOP adalah pendukung dari GMP untuk mewujudkan pangan yang aman dan bermutu

Benar

Salah

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pada Proses produksi dan control terdapat titik Kendali Kritis dari Produk Es krim yaitu

Penimbangan dan Pasteurisasi

Penimbangan dan X-Ray

Pasteurisasi dan X-Ray

Pasteurisasi dan Penimbangan

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pada Proses produksi dan control terdapat titik Kendali Kritis dari Produk Yogurt yaitu

Penimbangan dan Pasteurisasi

Pasteurisasi dan X-Ray

Penimbangan dan X-Ray

Pasteurisasi dan Penimbangan

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?