SOAL ASESMEN AWAL

Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut ini :

 1)    Sumber energi utama

 2)    Untuk perbaikan sel-sel tubuh

 3)    Menjaga suhu tubuh

 4)    Sebagai antioksidan

 

Fungsi protein terdapat pada nomor …..

• 4 dan 3

• 4

• 1

• 3

• 2

Perhatikan gambar berikut ini !

Bagian yang berfungsi untuk mencerna makanan baik secara mekanik dan kimiawi dan memiliki suasana asam ditunjukan oleh …

• E

• B

• C

• G

• D

Bahan makanan yang mengandung gula jika diuji dengan reagent benedic akan menghasilkan warna …..

• Biru Kehitaman

• Merah Bata

• Ungu

• Hitam

• Abu-abu

Perhatikan data berikut ini

 (1) Mual dan muntah

 (2) Diare

 (3) Kram perut

Gejala tersebut merupakan gejala akibat keracunan makanan, yang biasanya disebabkan oleh…

• E. Colli dan Salmonella

• E. Colli dan Gluktosa

• Shigella dan Asam Amino

• Gluktosa dan Salmonella

• E.Colli dan Shigella

Seorang siswa mengalami gangguan pencernaan makanan dengan gejala sukar membuang air besar. Gangguan ini disebut …..

• Sembelit, disebabkan makanan kurang mengandung serat

• Diare, disebabkan keracunan makanan

• Kolik, disebabkan kekurangan vitamin C

• Apendisitis, disebabkan infeksi kuman

• Periotonitis, disebabkan karena infeksi selaput rongga tubuh

Perhatikan gambar di bawah ini !

Bagian yang ditunjukan oleh nomor 2 berfungsi untuk ….

• Memproduksi kimus

• Melakukan pencernaan secara mekanik oleh otot-otot disekitarnya dan melakukan Gerakan peristaltic.

• Mempertahankan homeostatis tubuh

• Melakukan penyerapan air

• Melakukan pencernaan secara mekanik untuk memotong, mengunyah dan membolak balikan makanan.

Berikut ini enzim yang terdapat dalam lambung yang berfungsi mengendapkan protein susu adalah …

• Pepsin

• Lipase

• HCL

• Ptialin

• Renin

Andi hari ini tidak bersekolah dikarenakan mengalmi gangguan pada sistem pencernaannya. Gejala yang muncul adalah feses encer, meningkatnya frekuensi BAB, terkadang disertai kram perut dan muncul mual serta muntah. Gangguan pencernaan yang menyerang Andi adalah ….

• Sembelit

• Pankreasitis

• Diare

• Xerostomia

• Malnutrisi

Perhatikan gambar berikut !

Gambar di atas merupakan penyakit …..

• Peritonitis

• Ulkus Peptikum

• Apendisitis

• Malnutrisi

• Xerostomia

Perhatikan data berikut ini :

)    Lambung

2)    Hati

3)    Pankreas

4)    Usus Halus

5)    Usus Besar

6)    Kelenjar ludah

Kelenjar pencernan yang mengahsilkan enzim lipase untuk memecah lemak ditunjukan oleh nomor  ….

• 4

• 2

• 3

• 1

• 6