Pertemuan 13-15 Jenis Pemeliharan Peralatan Industri Makanan

Pemeliharaan berdasarkan data dan kondisi nyata alat (menggunakan sensor dan teknologi) menggunakan data dan sensor untuk memprediksi kapan suatu aset akan rusak, sehingga pemeliharaan dilakukan hanya saat dibutuhkan merupakan jenis pemeliharaan....

• Breakdown Maintenance

• Preventive Maintenance

• Predictive Maintenance

• Corrective Maintenance

Tindakan yang dilakukan setelah terjadi kerusakan. Tujuannya adalah memperbaiki agar aset kembali berfungsi adalah jenis pemeliharaan......

• Breakdown Maintenance

• Preventive Maintenance

• Predictive Maintenance

• Corrective Maintenance

berikut ini yang merupakan langkah menyusun jadwal pemeliharaan yang tepat adalah...

• Identifikasi Aset dan Kebutuhannya - Menentukan Jenis Pemeliharaan Preventif - Analisis Historis Kerusakan - Susun Kalender Pemeliharaan - Tentukan Tim dan Tanggung Jawab - Monitoring & Evaluasi Berkala

• Identifikasi Aset dan Kebutuhannya - Susun Kalender Pemeliharaan - Tentukan Tim dan Tanggung Jawab - Monitoring & Evaluasi Berkala - Menentukan Jenis Pemeliharaan Preventif- Analisis Historis Kerusakan

• Identifikasi Aset dan Kebutuhannya - Menentukan Jenis Pemeliharaan Preventif - Analisis Historis Kerusakan - Susun Kalender Pemeliharaan - Monitoring & Evaluasi Berkala- Tentukan Tim dan Tanggung Jawab

• Identifikasi Aset dan Kebutuhannya - Menentukan Jenis Pemeliharaan Preventif - Analisis Historis Kerusakan - Susun Kalender Pemeliharaan - Monitoring & Evaluasi Berkala- Tentukan Tim dan Tanggung Jawab - Menentukan Jenis Pemeliharaan Preventif

Membuat daftar semua aset/peralatan yang perlu dirawat dan Menentukan frekuensi pemeliharaan berdasarkan jenis aset, umur pakai, dan intensitas penggunaan adalah bagian tahapan apa pada langkah menyusun jadwal pemeliharaan .....

• Identifikasi Aset dan Kebutuhannya

• Menentukan Jenis Pemeliharaan Preventif

• Analisis Historis Kerusakan

• Monitoring & Evaluasi Berkala

bentuk perawatan preventif dalam sistem pemeliharaan mesin industri, termasuk industri makanan, yang bertujuan untuk menjamin efisiensi kerja mesin sekaligus menjaga keamanan produk dari potensi kontaminasi akibat kerusakan mekanis merupakan definisi ,...

• teknik pemeliharaan

• teknik pelumasan

• teknik maintenance

pelumas yang menggunakan silikon (umumnya dimetilpolisiloksan / dimethicone) sebagai bahan utama, dikenal karena stabilitas tinggi terhadap suhu, kelembapan, dan bahan kimia, serta sangat licin dan tahan lama merupakan jenis pelumas ....

• Food-grade lubricant (NSF H1)

• Food-grade grease

• Dry lubricants

• Silicone-based lubricants

bahan pelumas yang membentuk lapisan tipis kering di permukaan, tanpa minyak atau gemuk, dan tidak meninggalkan residu lengket. Umumnya berbahan dasar PTFE (Polytetrafluoroethylene), dikenal juga sebagai Teflon merupakan jenis pelumas....

• Food-grade lubricant (NSF H1)

• Food-grade grease

• Dry lubricants

• Silicone-based lubricants

pelumas yang aman digunakan pada peralatan industri makanan dengan kemungkinan kontak tidak sengaja dengan produk makanan (kontaminasi ≤ 10 ppm) disbut jenis pelumas ....

• Food-grade lubricant (NSF H1)

• Food-grade grease

• Dry lubricants (pelumas kering)

• Silicone-based lubricants

teknik pelumasan peralatan dimana komponen sebagian terendam dalam pelumas (seperti gearbox) disebut sebagai teknik pelumasan ....

• Manual lubrication

• Automatic lubrication system

• Centralized lubrication system

• Oil bath lubrication

Pelumasan dilakukan secara langsung oleh teknisi menggunakan oli/gemuk disebut teknik pelumasan ....

• Manual lubrication

• Automatic lubrication system

• Centralized lubrication system

• Oil bath lubrication