Test Knowledge

Apa itu Kopi?

• Kopi Adalah Biji

• Kopi Adalah Buah

• Kopi Adalah Tanaman

• Kopi Adalah Minuman

Sebutkan jenis biji kopi

• Arabika dan Robusta

• Robusta dan Liberika

• Liberika dan Ekselsa

• Ekselsa dan Arabica

Sebutkan ciri-ciri robusta!

• Kecil, Pahit, Garis Tengah Berbentuk Huruf S

• Asam, Besar, Garis Tengah Tidak Beraturan

• Asam, Besar, Garis Tengah Berbentuk Huruf S

• Kecil, Pahit, Garis Tengah Tidak Beraturan

Level roasting yang digunakan di beanspot

• medium-dark

• dark

• medium

• light

grind size adalah

• Ukuran biji kopi

• Ukuran bubuk kopi

• Ukuran kopi

• Ukuran buah kopi

Apa itu doses?

• Volume pada espresso

• Waktu yang dibutuhkan ketika ekstraksi espresso

• Gramasi yang dibutuhkan ketika membuat espresso

• Ukuran bubuk kopi yang ideal ketika membuat espresso

Apa itu yield

• Volume pada espresso

• Waktu yang dibutuhkan ketika ekstraksi espresso

• Gramasi yang dibutuhkan ketika membuat espresso

• Ukuran bubuk kopi yang ideal ketika membuat espresso

Apa itu time brewing

• Volume pada espresso

• Waktu yang dibutuhkan ketika ekstraksi espresso

• Gramasi yang dibutuhkan ketika membuat espresso

• Ukuran bubuk kopi yang ideal ketika membuat espresso

sebutkan anatomi espresso berdasarkan gambar disamping

• Foam, Body, Heart

• Foam, Liquid, Dark

• Foam, Liquid, Heart

• Crema, Body, Heart