การประกอบเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบใดที่เหมาะสำหรับทำสมูทตี้?

• น้ำตาลและเกลือ

• ขนมปังและแป้ง

• ผักสด เช่น ผักโขม, คะน้า

• ผลไม้สด เช่น กล้วย, สตรอว์เบอร์รี, มะม่วง และโยเกิร์ต

ผลไม้ชนิดใดที่มีวิตามินซีสูง?

• กล้วย

• มะละกอ

• ส้ม

• แอปเปิ้ล

การเลือกวัตถุดิบสำหรับน้ำผลไม้ควรพิจารณาอะไรบ้าง?

• คุณภาพ, ความสดใหม่, รสชาติ, ความหวาน, ความเข้ากันได้

• ราคา

• บรรจุภัณฑ์

• สีสัน

สมูทตี้ควรมีส่วนผสมอะไรบ้างเพื่อให้มีรสชาติอร่อย?

• ช็อกโกแลต

• กาแฟ

• น้ำตาลทราย

• ผลไม้สด, โยเกิร์ตหรือนม, น้ำแข็ง

น้ำผลไม้จากผลไม้สดมีประโยชน์อย่างไร?

• น้ำผลไม้จากผลไม้สดทำให้เกิดโรคเบาหวาน

• น้ำผลไม้จากผลไม้สดมีแคลอรีสูงมาก

• น้ำผลไม้จากผลไม้สดช่วยเสริมสุขภาพและมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย

• น้ำผลไม้จากผลไม้สดทำให้ร่างกายขาดน้ำ

การทำเครื่องดื่มจากสมุนไพรมีขั้นตอนอย่างไร?

• เลือกผลไม้

• ใช้เครื่องปั่น

• ผสมกับน้ำตาล

• การทำเครื่องดื่มจากสมุนไพรมีขั้นตอนหลักๆ ดังนี้: เลือกสมุนไพร, ล้าง, ต้ม, กรอง, ปรุงรส, เสิร์ฟ

สมูทตี้ที่ดีควรมีความหนืดหรือไม่?

• ควรมีความหนืดมากเกินไป

• ควรมีความหนืดพอสมควร

• ไม่ควรมีความหนืดเลย

• ควรมีความหนืดน้อยมาก

การเลือกผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำมีประโยชน์อย่างไร?

• ทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร

• เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

• การเลือกผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำมีประโยชน์ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน.

• ช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

น้ำผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงช่วยอะไรต่อร่างกาย?

• ทำให้เกิดอาการแพ้

• เพิ่มน้ำหนักและไขมันในร่างกาย

• ช่วยในการนอนหลับให้ดีขึ้น

• ช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก

สมุนไพรชนิดใดที่นิยมใช้ทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ?

• กระเทียม

• มะนาว

• พริกไทย

• ใบเตย, ขิง, มะตูม