Câu hỏi về chất tinh khiết và hỗn hợp

Chất tinh khiết được tạo ra từ một chất duy nhất và có tính chất xác định. Nước cất tiêm, Khí nitrogen, Đường. Ví dụ: Nước tinh khiết sôi ở 100°C, nóng chảy ở 0°C, oxygen hoá lỏng ở -183°C, hoá rắn ở -218°C. Vàng bốn số chín là loại vàng có độ tinh khiết cao, với tỉ lệ 99,99% là vàng nguyên chất, còn 0,01% là các chất khác. Tương tự với loại bạc 925. Chất tinh khiết có thể là chất rắn (đường, muối); chất lỏng (nước cất, cồn ethanol, sulfuric acid) hoặc chất khí (oxygen, hydrogen, nitrogen).

• Chất tinh khiết

• Hỗn hợp

• Chất rắn

• Chất lỏng

Hỗn hợp được tạo ra khi hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau. Bột canh, Thành phần: muối ăn, bột ngọt, đường, bột tỏi, bột tiêu, chất điều vị. Hàm lượng muối ăn: 74 – 82%. Hàm lượng Mononatri - glutamat: 8 - 16 %. Hàm lượng đường: 5 - 10 %. Nước khoáng, Thành phần: Nước, Bicarbonate, Sodium, Calcium, Magnesium, Potassium, Fluoride, Iodine, TDS.

• Hỗn hợp đồng nhất

• Hỗn hợp không đồng nhất

Hỗn hợp đồng nhất là hỗn hợp có thành phần giống nhau tại mọi vị trí trong toàn bộ hỗn hợp. Hỗn hợp không đồng nhất là hỗn hợp có thành phần không giống nhau trong toàn bộ hỗn hợp.

• Nước đường

• Hỗn hợp không đồng nhất

Hỗn hợp đồng nhất là hỗn hợp có thành phần giống nhau tại mọi vị trí trong toàn bộ hỗn hợp.

Hỗn hợp không đồng nhất là hỗn hợp có thành phần không giống nhau trong toàn bộ hỗn hợp.

Một số chất rắn tan được trong nước và một số chất rắn không tan được trong nước.

Khả năng tan trong nước của các chất rắn là khác nhau.

Muốn chất rắn tan nhanh trong nước, có thể thực hiện một, hai hoặc cả ba biện pháp sau: Khuấy dung dịch, Đun nóng dung dịch, Nghiền nhỏ chất rắn.

Một số chất khí có thể tan trong nước. Khả năng tan trong nước của các chất khí là khác nhau.

Khi rót nước ngọt đóng chai vào cốc thì thấy có bọt khí tạo ra và nghe tiếng 'xì xèo' ở miệng cốc.