BÀI TẬP DL SAPONIN - ST5

Trong Hắc Sâm có chứa nhiều:

• Rd1
• Rc
• Rd
• CK

So sánh lượng Rd1 trong

• Bạch sâm < Hồng sâm < Hắc sâm
• Bạch sâm > Hồng sâm > Hắc sâm
• Hồng sâm < Hắc sâm < Bạch sâm
• Hồng sâm > Hắc sâm > Bạch sâm

So sánh lượng CK:

• Bạch sâm < Hồng sâm < Hắc sâm
• Bạch sâm > Hồng sâm > Hắc sâm
• Hồng sâm < Hắc sâm < Bạch sâm
• Hồng sâm > Hắc sâm > Bạch sâm

Ginsenosid có độ phân cực cao nhất là:

• Rd1
• Rd2
• Rd
• CK

Người ta chế biến Hắc sâm bằng cách:

• Thủy phân NS ở nhiệt độ cao
• Kiềm hoá bằng NH3
• Tẩm mật ong
• Tẩm lưu huỳnh

"Sâm của người nghèo" là

• Đan sâm
• Đảng sâm
• Cây đáng
• Thổ nhân sâm

Câu nào sau đây sai:

• Dùng Nhân sâm vào buổi tối giúp ngủ ngon
• Không nên dùng Nhân Sâm cho phụ nữ có thai
• Nhân sâm giúp chống Stress
• Không dùng Nhân Sâm ở người bị tiêu chảy

Trong Sâm Nhật Bản có nhiều:

• Ocotillol
• Majonosid R2
• Rb1
• Rg1

Trong Sâm Việt Nam có nhiều:

• Ocotillol
• Majonosid R2
• Rb1
• Rg1

Thương lục thường dùng để giả mạo:

• Nhân Sâm
• Cam thảo
• Sâm Việt Nam
• Tam thất