UAS FITOKIMIA TEORI 24/25

Subkelas flavonoid yang banyak ditemukan pada kedelai adalah:

• A.  Flavanon

• B.  Isoflavon

• C.  Flavonol

• D.  Antosianin

• E.  Katekin

Flavonoid mampu menetralisir radikal bebas melalui:

• A.  Reduksi alkohol

• B.  Donasi oksigen

• C.  Donasi atom hidrogen

• D.  Pengikatan nitrogen

• E.  Oksidasi lipid

1.      Jumlah atom karbon dalam kerangka dasar flavonoid adalah:

• A.  6

• B.  12

• C.  15

• D.  18

• E.  20

Subkelas utama flavonoid meliputi berikut ini, kecuali:

• A.  Flavon

• B.  Isoflavon

• C.  Antosianidin

• D.  Terpenoid

• E.  Flavanon

Flavonoid memiliki kemampuan sebagai antioksidan karena:

• A.  Mengikat protein

• B.  Membentuk enzim

• C.  Mendenaturasi DNA

• D.  Menetralkan radikal bebas

• E.  Mengendapkan logam berat

Senyawa terpenoid dapat memberikan efek sebagai berikut, kecuali:

• A.    Antivirus

• B.     Antiinflamasi

• C.     Antimikroba

• D.    Antipiretik

• E.     Antikanker

1.      Senyawa terpenoid yang dihasilkan dari lateks karet dan penghasil karet adalah...

• A.  Diterpen

• B.  Triterpen

• C.  Seskuiterpen

• D.  Politerpen

• E.  Monoterpen

Berikut yang merupakan teknik untuk mengidentifikasi senyawa minyak atsiri, kecuali.....

• A.  Enfleruensi

• B.  Spektrofotometri UV-VIS

• C.  Kromatografi kertas

• D.  Hidrodistilasi

• E.  Destilasi uap

1.      Apa yang membedakan metabolit primer dan metabolit sekunder pada tumbuhan?

• A.    Metabolit primer hanya ditemukan pada tanaman obat, sedangkan metabolit sekunder tidak

• B.     Metabolit sekunder dibutuhkan langsung dalam proses pertumbuhan, sedangkan metabolit primer tidak

• C.     Metabolit primer terlibat langsung dalam pertumbuhan dan perkembangan, sedangkan metabolit sekunder berperan dalam pertahanan dan interaksi lingkungan

• D.    Metabolit sekunder bersifat universal untuk semua makhluk hidup, sedangkan primer hanya pada tumbuhan

1.      Senyawa alkaloid banyak dimanfaatkan dalam bidang farmasi karena sifatnya yang:

• A.    Bersifat basa kuat dan bersifat toksik ringan

• B.     Mengandung gula dan dapat larut dalam air

• C.     Memiliki aktivitas fisiologis seperti analgesik dan stimulasi saraf

• D.    Bersifat asam dan tidak mudah terurai