ลิพิด

ธาตุใดเป็นองค์ประกอบหลักของลิพิด

• C H

• C H O

• C H O N

• N P S

อาหารในข้อใดที่มีปริมาณไขมันและน้ำมันมากที่สุด

• ไข่ต้ม

• ข้าวคลุกกะปิ

• ไก่ทอด KFC

• สลัดผลไม้

ลิพิด1 กรัม ให้พลังงานเท่าใด

• 4 แคลอรี่

• 4 กิโลแคลอรี่

• 9 แคลอรี่

• 9 กิโลแคลอรี่

ข้อใดไม่ใช่สมบัติของลิพิด

• มีขั้ว

• พบที่เยื่อหุ้มเซลล์

• ไม่ชอบน้ำ

• เป็นสารอาหารที่ให้พลังานมากที่สุด

ข้อใดคือไขมันประกอบ

• กลีเซอรอล

• ไลโปโปรตีน

• กรดไขมัน

• น้ำมัน

กรดไขมันมีกี่ประเภท

• 2

• 3

• 4

• 20

วิตามินใดไม่ละลายในไขมัน

• A

• C

• D

• K

ข้อใดพบกรดไขมันเลว

• ปลาเซลมอน

• หนังไก่

• น้ำมันมะกอก

• ถั่วลิสง

ใน1วันวัยผู้ใหญ่ควรได้รับพลังงานร้อยละเท่าใด

• 20-30

• 20-35

• 25-40

• 25-50

ถ้าได้รับไขมันไม่เพียงพอจะเกิดผลอย่างไรได้บ้าง

• ฮอร์โมนผิดปกติ

• LDL สูง

• HDL สูง

• คลอเลสเตอรอลสูง