SABER - BIOMOLEC - CELULA - DIVISION CELULAR

Un atleta tiene entrenamientos intensivos todos los días en la mañana. Necesita tener buen rendimiento y velocidad en un mes, para poder participar en una competencia internacional. Quince días antes de la competencia, manifiesta síntomas de mareo, pérdida de peso, fatiga, pérdida de fuerza y desánimo. El entrenador lo lleva donde el nutricionista, pues está seguro de que estos síntomas se deben a un desbalance en la alimentación. Lo más probable es que el nutricionista le diagnostique un déficit en su dieta en

• calcio.

• fósforo.

• harinas.

• ácidos nucleicos.

Aunque la función principal de los carbohidratos es energética, también hay ciertos hidratos de carbono cuya función está relacionada con la estructura de las células o aparatos del organismo, sobre todo en el caso de los polisacáridos; y estos pueden dar lugar a estructuras esqueléticas muy resistentes. Un ejemplo de un polisacárido utilizado para formar estructuras de plantas es la

• fructosa.

• lactosa.

• quitina.

• celulosa.

Martina, en su clase de Química aprende sobre la estructura de los lípidos, y cómo estos pueden tener características diferentes entre sí. Ante esto, Martina le pregunta a su profesor por qué la mantequilla es un sólido a temperatura ambiente, mientras que el aceite vegetal es un líquido a la misma temperatura. La mejor respuesta para esto es:

• Porque la mantequilla es una grasa saturada y el aceite vegetal es insaturado.

• Porque la mantequilla es una molécula polar y el aceite vegetal es una molécula no polar.

• Porque la mantequilla es una grasa insaturada y el aceite vegetal es saturado.

• Porque mant

Para los animales que hibernan, como osos polares, ardillas y algunos murciélagos, es de suma importancia la grasa como reserva energética. Dicha grasa para ellos debe ser

• insaturada para que pueda permanecer sólida a temperatura ambiente.

• saturada para que pueda permanecer sólida a temperatura ambiente.

• insaturada para que pueda permanecer sólida a la temperatura corporal.

• saturada para que pueda permanecer sólida a la temperatura corporal.

Teniendo en cuenta esta información, la insulina hace que

• aumenten los niveles de glucosa en la sangre.

• disminuya la cantidad de grasa en los tejidos.

• disminuya la cantidad de glucosa en la sangre.

• disminuyan los niveles de glucógeno en los tejidos.

Las proteínas cumplen diversas funciones en los seres vivos. Una función específica de estas biomoléculas es que son

• una fuente energética inmediata para las células.

• reguladores de actividad celular en humanos.

• una reserva energética de fácil almacenamiento.

• reguladores térmicos del organismo.

El huevo contiene en la clara diversas proteínas que alimentan el embrión que está formado sobre la yema; sin embargo, las proteínas solo pueden actuar en unos rangos particulares de temperatura y pH; por encima o debajo de ellos se deteriora su naturaleza. Cuando el huevo se cocina, la clara adquiere una consistencia sólida y blanca que significa que:

• las proteínas están trabajando rápidamente y generando muchos productos.

• la yema consumió todas las proteínas de la clara.

• las proteínas se multiplicaron en la clara.

• las proteínas de la clara se desnaturalizaron y se coagularon.

La secuencia de ADN correspondiente a la cadena

de ARNm mensajero es

• 5’...GTCCAGGTCGACCACGTTAGACCCCGACTC... 3’.

• 3’...GTCCAGGTCGACCACGTTAGACCCCAGCTC...5’.

• 5’...GTCCACCTAAACCACGAAAGACTTCGACTC... 3’.

• 3’...GTCCACCTAAACCACGAAAGACTTCGACTC... 5’.

La secuencia de aminoácidos correspondiente al fragmento de ARNm es:

• N-terminal... QVQLVEVVLE ...C-terminal.

• N-terminal... QVQLVESLLE ...C-terminal.

• N-terminal... QVQLVQSGVE ...C-terminal.

• N-terminal... QVQLVQSGGE ...C-terminal.

De los ácidos nucleicos ADN y ARN se sabe que tienen al menos dos funciones: transmitir las características hereditarias de una generación a la siguiente y dirigir la síntesis de proteínas específicas. En este último aspecto, sería posible obtener una proteína que siga siendo funcional a partir de una secuencia de ARN mutado en una base de una tripleta, solo si

• la tripleta resultante corresponde al aminoácido original de la secuencia proteica.

• el cambio de base logra detener la lectura y se corrige el error en los ribosomas.

• el cambio fuese entre una base púrica y una pirimídica, entonces la mutación no tendría efectos.

• aparece una deleción en la proteína que necesita ser sintetizada en el citoplasma.