Quiz sur le repas et la gastronomie

Que signifie l'expression « À table ! » selon le dictionnaire de l'Académie Française ?

• Une expression de joie

• Une formule de politesse

• Un ordre de manger

• Une invitation à se mettre à table

Qui a dit « Les animaux se repaissent, l'homme mange » ?

• Molière

• Brillat-Savarin

• Apollinaire

• Catherine de Médicis

Quel est le but principal de se mettre à table ?

• Se reposer

• Regarder la télévision

• Se nourrir

• Discuter

Quel aliment a été introduit en France par Catherine de Médicis ?

• L'artichaut

• La pomme de terre

• Le maïs

• Le chocolat

Quel est le premier livre de recettes publié vers 1300 ?

• Le Guide Culinaire

• Les Recettes de Taillevent

• Le Viandier

• La Cuisine Médiévale

À quelle époque le pique-nique est-il devenu populaire ?

• À la Renaissance

• Au XXème siècle

• Au Moyen Âge

• À la fin du XIXème siècle

Quel est le synonyme de « dîner » ?

• Banquet

• Repas

• Souper

• Déjeuner

Quel est le rôle du feu dans l'alimentation préhistorique ?

• Il sert à éclairer

• Il éloigne les animaux

• Il permet de cuire les aliments

• Il est utilisé pour la chasse

Comment se nomme la salle à manger dans une villa gallo-romaine ?

• Tablinum

• Atrium

• Culina

• Triclinium

Quel est le nombre de personnes qui mangent avec des couverts au XXIème siècle ?

• 2 milliards

• 4 milliards

• 3.5 milliards

• 3.3 milliards