Bulan Ramadhan merupakan bulan dimana setiap muslim memiliki kewajiban untuk berpuasa hampir selama kurang lebih 13 jam di Indonesia. Ketika berbuka puasa, Nisa dan Hadi berkumpul bersama keluarga untuk berbagi momen tersebut. Disunahkan untuk mengkonsumsi makanan tertentu terlebih dahulu sebagaimana dicontohkan pada Hadits Nabi yang diriwayatkan oleh Ahmad dan Abu Dawud bahwa “Adalah Rasulullah berbuka dengan rutab sebelum shalat, jika tidak terdapat rutab (kurma lembek) maka beliau berbuka dengan tamr (kurma kering), maka jika tidak ada beliau meneguk air”.
Berdasarkan hadits tersebut senyawa penting yang terdapat didalam rutab dan tamr sehingga merupakan pilihan utama dalam berbuka puasa adalah ...