Quiz de Bioquímica e Nutrientes Essenciais

Qual é o composto mais abundante nos seres vivos?

• Ferro

• Água

• Vitamina C

• Sódio

A água pode representar até quantos por cento do peso corporal de um adulto?

• 10%

• 25%

• 70%

• 90%

O que são sais minerais?

• Substâncias orgânicas

• Substâncias inorgânicas necessárias ao organismo

• Vitaminas

• Carboidratos

As vitaminas fornecem energia para o corpo?

• Sim

• Não

• Às vezes

• Só à noite

Como as vitaminas hidrossolúveis se comportam na água?

• Dissolvem-se em água

• Ficam sólidas

• Mudam de cor

• Viram gás

O que são macrominerais?

• Minerais necessários em pequenas quantidades

• Minerais necessários em maiores quantidades

• Vitaminas

• Proteínas

O que é um polissacarídeo?

• Molécula grande formada por muitos monossacarídeos

• Molécula pequena de proteína

• Molécula de gordura animal

• Molécula de vitamina

Qual é a função estrutural das proteínas?

• Dar resistência à pele e aos ossos

• Acelerar reações químicas

• Transportar oxigênio

• Proteger contra doenças

A hemoglobina é responsável por:

• Transportar oxigênio no sangue

• Produzir energia

• Formar músculos

• Armazenar gordura

Óleos geralmente são de origem:

• Vegetal

• Animal

• Mineral

• Sintética