Kepanjangan dari AOCS

Latihan Juni 2026

Quiz
•
Chemistry
•
Professional Development
•
Hard
Lilik Suheri
Used 5+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
America Oil Chemical Society
American Oil Chemical Society
American Oil Chemist Society
American Oil Chemist Standar
Answer explanation
AOCS dimulai pada tahun 1909 dengan nama Society of Cotton Products Analysts, berfokus pada pengembangan metode analisis untuk industri biji kapas. Pada tahun 1920, namanya berubah menjadi American Oil Chemists' Society untuk mencerminkan cakupan yang lebih luas pada ilmu dan teknologi minyak dan lemak. AOCS adalah organisasi profesional yang berdedikasi untuk memajukan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam bidang minyak, lemak, protein, surfaktan, dan bahan terkait.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
ISO adalah singkatan dari
International Organization Standarization
International Organization for Standardization
Internasional Organisation for Standaritation
International Organization for Standarisation
Answer explanation
ISO, atau Organisasi Internasional untuk Standardisasi, adalah lembaga non-pemerintah yang mengembangkan dan menerbitkan standar internasional untuk berbagai sektor industri, teknologi, dan layanan. ISO didirikan pada tahun 1947 di Jenewa, Swiss, dan saat ini beranggotakan 167 negara. ISO berasal dari kata Yunani "isos" yang berarti "sama" atau "setara".
Sejarah ISO:
Sebelum menjadi ISO, organisasi ini dikenal sebagai Federasi Internasional Asosiasi Standarisasi Nasional (ISA) yang berdiri pada tahun 1926. ISA ditangguhkan pada tahun 1942 selama Perang Dunia II. Setelah perang, Komite Koordinasi Standar Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNSCC) dan delegasi ISA dari berbagai negara mengadakan pertemuan untuk membentuk badan standar global baru. Pada bulan Oktober 1946, delegasi dari 25 negara bertemu di London dan sepakat untuk bergabung dan membentuk ISO. Organisasi ini secara resmi mulai beroperasi pada tanggal 23 Februari 1947.
Tujuan ISO:
Memfasilitasi perdagangan internasional dengan menyediakan standar yang diakui secara global.
Meningkatkan efisiensi dan kualitas produk dan layanan.
Melindungi konsumen dan lingkungan.
Mendorong inovasi dan pengembangan teknologi.
ISO berperan penting dalam menciptakan standar yang konsisten dan dapat diandalkan di berbagai industri, membantu perusahaan untuk meningkatkan kinerja mereka dan memenuhi persyaratan pelanggan dan regulator.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Asam lemak terdiri dari dua macam yakni
Asam Lemak Bebas dan asam lemak jenuh
Asam Lemak Tidak Jenuh dan Asam Lemak Bebas
Saturated Fatty Acid dan Free Fatty Acid
Asam Lemak Jenuh dan Asam Lemak Tak Jenuh
Answer explanation
Asam lemak terdiri dari 2 jenis yakni asam lemak jenuh (saturated fatty acid) dan asam lemak tidak jenuh (unsaturated fatty acid)
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Berikut yang tidak termasuk kedalam asam lemak jenuh (saturated fatty acid) adalah
Asam Oleat
Asam Laurat
Asam Palmitat
Asam Stearat
Answer explanation
Asam Lemak Jenuh (Saturated Fatty Acid) merupakan asam lemak yang hanya mengandung ikatan tunggal pada rantai hidrokarbonnya.
Contohnya :
Asam palmitat
Asam Laurat
Asam Stearat
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Contoh reaksi yang terjadi pada asam lemak/minyak, kecuali
Reaksi Penyabunan, Reaksi Hidrolisis,
Reaksi Oksidasi,
Reaksi Hidrogenasi
Reaksi Halogenasi
Reaksi Inter-Esterifikasi
Reaksi Polimerisasi,
Reaksi Asam Basa
Answer explanation
- Hidrolisis (Pemecahan trigliserida menjadi asam lemak bebas dan gliserol).
- Oksidasi (Adanya kontak dengan oksigen).
- Esterifikasi
- Halogenasi.
- Pembentukan Keton.
- Polimerisasi.
- Penyabunan.
- Higrogenasi(Adanya penambahan gas hidrigen dgn bantuan katalis, nikel, platina dsb).
- Inter-Esterifikasi.
- Alkoholisis.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Berikut yang tidak termasuk kedalam golongan asam palmitat adalah
HPOS,
RIE
RBD Palm Stearin
RBDPKO
RBDPO
Answer explanation
Minyak yang tergolong kedalam asam palmitat :
CPO dan turunannya
RBDPO , RBD Stearin, PFAD, RBD Olein, RIE, RHPOS
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Pengujian Free Fatty Acid memiliki beberapa referensi kecuali ,
PORAM (MPOB p2.5)
AOCS Ca 5a-40
ISO 660 : 2020
SNI 7709 : 2019
Answer explanation
AOCS Ca 5a-40
ISO 660 : 2020
PORIM (MPOB p 2.5)
SNI 7709 - 2019 (Minyak Goreng Sawit)
SNI 01-2901-2006 (CPO)
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Quizizz
10 questions
BAHAN PENCUCI

Quiz
•
1st Grade - Professio...
15 questions
Pelatihan Loka

Quiz
•
Professional Development
15 questions
PAI 2021

Quiz
•
Professional Development
10 questions
UH 1 Kls XI sem 2

Quiz
•
12th Grade - Professi...
15 questions
Quiz Analisis Proksimat

Quiz
•
Professional Development
13 questions
Praktikum Enzim

Quiz
•
Professional Development
15 questions
UH PERUBAHAN FASE

Quiz
•
Professional Development
10 questions
Stoikiometri Science X

Quiz
•
1st Grade - Professio...
Popular Resources on Quizizz
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade