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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

O que é o mofo?

Um tipo de bactéria que estraga alimentos.

Um tipo de vírus que cresce em alimentos.

Um tipo de fungo que pode ter várias formas.

Um tipo de planta que cresce em ambientes úmidos.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Por que não é recomendado comer pão mofado, mesmo que você remova o mofo visível?

Porque as raízes do mofo (hifas) podem estar escondidas na parte aparentemente limpa do pão.

Porque os esporos do mofo são sempre visíveis, indicando contaminação.

Porque o mofo cresce apenas na superfície e pode ser facilmente removido.

Porque o mofo deixa o pão com um gosto ruim, mas não é prejudicial.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Como os fungos (mofo) se espalham para novos alimentos?

Através do contato direto com outros alimentos mofados.

Liberando esporos microscópicos que viajam pelo ar.

Crescendo raízes que se estendem de um alimento para outro.

Através de insetos que transportam partículas de mofo.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quais são os potenciais efeitos a longo prazo da exposição repetida a toxinas de mofo?

Aumento da chance de ter câncer e problemas no fígado.

Melhora da digestão e aumento da imunidade.

Perda de peso e aumento de energia.

Melhora da visão e da memória.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quais são os três principais requisitos que um alimento deve preencher para que o mofo possa crescer e se desenvolver nele?

Ser mole, úmido e rico em nutrientes.

Ser duro, seco e pobre em nutrientes.

Ser salgado, ácido e armazenado em baixa temperatura.

Ser doce, oleoso e exposto à luz solar direta.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual propriedade dos fluidos é demonstrada quando a água em um tubo em forma de U mantém suas extremidades no mesmo nível, independentemente da inclinação do tubo?

Tensão superficial

Viscosidade

Nivelamento (busca do próprio nível)

Compressibilidade

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Por que a água consegue subir por um pedaço de papel, mesmo contra a gravidade?

Devido à pressão atmosférica.

Porque as moléculas de água são atraídas pelas moléculas do papel.

O papel atua como uma bomba.

A água evapora e condensa no papel.

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