อบรมประจำปี_FSSC22000
1st Grade
•20 Qs
Similar activities
ข้อสอบกลางภาคสุขศึกษา ม.2 ชุดที่ 2
1st Grade
•20 Qs
แดร์วันที่2
1st - 6th Grade
•17 Qs
ข้อสอบวอลเล่ย์บอลชุด1
1st Grade
•20 Qs
Pre-Post Test : AUNQA
1st - 5th Grade
•22 Qs
แฟนพันธ์แท้ผอ.รังสิมันต์
1st Grade
•15 Qs
diversity 1
1st Grade
•20 Qs
การประเมินพัฒนาการด้านร่างกาย
1st - 3rd Grade
•15 Qs
ข้อสอบกลางภาคสุขศึกษา ม.3 ชุดที่ 2
1st Grade
•20 Qs
อบรมประจำปี_FSSC22000
Quiz
•
Fun
•
1st Grade
•
Medium
เพ็ญประภา บุญคง
Used 1+ times
FREE Resource
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
1. ระบบ FSSC22000 มีการนำข้อกำหนดใดมาประยุกต์ใช้?
ก. ISO/TS 20002-1 : 2009
ข. ISO 22000 : 2018
ค. FSSC Additional Requirement
ง. ถูกทุกข้อ
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
แปรงสีแดง ใช้ทำความสะอาดบริเวณใดของเครื่องจักร?
ก. ภายในเครื่องจักร
ข. ทำความสะอาดภายในเครื่องจักรที่มีสารก่อภูมิเเพ้
ค. ภายนอกเครื่องจักร
ง. ทำความสะอาดพื้น
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
3. ผลิตภัณฑ์แต่งรสกลิ่นชาเขียว ของโรงงานผลิตผงผสม มีข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหารชนิดใด
ระบุในฉลาก?
ก. มีโปรตีนนม
ข. อาจมีโปรตีนนม
ค. มีกลูเตนจากข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลี
ง. ถูกทุกข้อ
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
4. มาตรการป้องกันการปนเปื้อนข้ามในอาหาร ใช้หลักการใดเข้ามาประยุกต์ใช้ เพื่อลดอันตราย?
ก. TACCP
ข. VACCP
ค. HACCP
ง. ไม่มีข้อถูก
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
5. การวิเคราะห์อันตราย ปัจจัยใดบ้างที่มีนัยสำคัญให้พิจารณา
ก. วิธีการสุ่มตัวอย่างเพื่อการตรวจวิเคราะห์
ข. โอกาสการเกิดอันตราย
ค. ความรุนแรงของอันตราย
ง. ถูกทุกข้อ
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
6. อันตรายทางกายภาพ หมายถึงข้อใด?
ก. จากการ Swab มือพนักงาน พบค่าจุลินทรีย์ปนเปื้อนเกินมาตรฐาน
ข. พนักงาน Mixing พบเศษเหล็กติดอยู่บริเวณตะแกรงหลังจากเทวัตถุดิบ
ค. แผนก QC ตรวจพบสารก่อภูมิแพ้ตกค้างภายในเครื่องจักร หลังจากทำความสะอาด
ง. แผนกช่าง นำจารบีที่ไม่ได้รับรองมาตรฐาน Food grade มาใช้ภายในเครื่องจักร
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
7. หากขณะปฏิบัติงาน พบว่าข้อมูลสารก่อภูมิแพ้บนบรรจุภัณฑ์
มีลักษณะเลือนราง อ่านไม่ออก ควรปฏิบัติอย่างไร
ก. ไม่สนใจและปฏิบัติงานต่อไปเรื่อย ๆ เนื่องจากไม่มีผลกระทบต่อการปฏิบัติงาน
ข. แจ้งหัวหน้างานให้รับทราบถึงปัญหา แล้วหยุดปฏิบัติงานทันที
ค. แผนก QC เข้าตรวจตรวจสอบและกักกันสินค้าที่พบปัญหา
ง. ถูกทั้งข้อ ข. และ ค.
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
20 questions
บาลีสันสกฤต ชุดที่ 1
Quiz
•
1st - 12th Grade
20 questions
ธนบุรี
Quiz
•
1st - 3rd Grade
20 questions
คำถามปริศนาฟ้าแลบ
Quiz
•
1st Grade
15 questions
ปริศนาฟ้าแลบ EP.2
Quiz
•
KG - Professional Dev...
20 questions
ข้อสอบกลางภาคสุขศึกษา ม.2 ชุดที่ 2
Quiz
•
1st Grade
20 questions
ดนตรี-นาฏศิลป์5
Quiz
•
1st - 3rd Grade
20 questions
ตรวจเช็ค EQ
Quiz
•
KG - University
20 questions
สารานุกรมเล่มที่ 40
Quiz
•
1st - 12th Grade
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
20 questions
ELA Advisory Review
Quiz
•
7th Grade
15 questions
Subtracting Integers
Quiz
•
7th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Exploring Digital Citizenship Essentials
Interactive video
•
6th - 10th Grade
